Amsterdam - The College Hotel

Noord-Holland

Achter de typisch schoolse façade van de voormalige HBS aan de Roelof Hartstraat in Amsterdam gaat een bijzonder initiatief schuil. Sinds een aantal jaren biedt het pand, dat stamt uit het einde van de negentiende eeuw, een onderkomen aan The College Hotel. De naam verwijst niet alleen naar het verleden, maar ook naar het heden en met een beetje fantasie eveneens naar de toekomst. The College Hotel is een opleidingsinstituut waar studenten van het ROC worden getraind en opgeleid in hotelmanagement. De studenten verrichten hun werkzaamheden onder leiding van 30 zeer ervaren hotelprofessionals.

The College Hotel beschikt over 40 kamers, die alle bijzonder sfeervol en modern zijn ingericht en waarbij veel ruimte is toegekend aan warme zwart-, bruin- en ecru-tinten. Dit voormalige schoolgebouw is vakkundig tot hotel getransformeerd. Gelukkig wel met een knipoog naar het roemruchte verleden van dit pand, een van de kamers was bijvoorbeeld een scheikundelokaal. De oude zuurkast is nu omgetoverd tot een uitnodigende bank, bekleed met Chinese zijde.

The College Hotel kent een prachtig vormgegeven lounge, waar gasten zich kunnen terugtrekken of zich kunnen mengen met de lokale bevolking dat geniet van een lunch of één van die bijzondere cocktails.

Gastvrouw: Didi Whitlau
Chef: Wilko Hoogendoorn