'Im Gemüsegarten gibt es nichts, was es nicht gibt: von Äpfeln über Spargel bis hin zu verschiedenen Kräutern'

Elsevier

‘In der Küche des wunderschönen Herrenhauses aus dem 18. Jahrhundert spielen regionale Produkte die Hauptrolle’

Gault&Millau

‘Konstant modern, geradlinig und elegant’

Der Feinschmecker

'Chefkoch Sébastien Kister ist ein Supertalent'

De Tijd

‘Das Hotel bietet Ihnen Komfort und Raffinesse’

Wallonie Magazine
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Chefkoch Pierre Résimont überrascht mit seiner klassischen, französischen Kochkunst, den ehrlichen Zutaten und perfekten Garzeiten. Seasons

Espace Medissey / l'Eau Vive

Bois-de-Villers, Namur, Belgien
  • Kulinarische Spitzenklasse Belgiens
  • Blick auf das Maastal
  • Beheizter Pool und Kochschule

In der Ruhe und Weitläufigkeit der belgischen Ardennen, in dem winzig kleinen Bois-de-Villers, befindet sich das Hotel Espace Medissey. Die fünf Gästezimmer in der modernen Villa sind luxuriös und mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet.

Preis ab € 100 pro Nacht Weitere Informationen
Ein kulinarisches Abenteuer Michelin

L'air du temps

Liernu, Namur, Belgien
  • QL Robbe & Berking Silbernes Buttermesser 2014
  • Tempel exquisiter Raffinesse
  • Eigener Gemüse- und Kräutergarten

Chefkoch Sang-Hoon Degeimbre ist ein Weltbürger. Er wurde in Korea geboren, studierte Pharmazie, Latein und Griechisch in Belgien und wurde anschließend Sommelier und Sternekoch.

Preis ab € 120 pro Nacht Weitere Informationen

Für alle Genießer, die nicht nur nach außergewöhnlichen Übernachtungsadressen mit einem besonderen Ambiente suchen, sondern auch nach kulinarischen Genüssen, ist dieser 324 Seiten starke, praktische Hotelführer genau das Richtige.

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Hotel Graaf Bernstorff
Schiermonnikoog, Friesland, Niederlande
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De Lindenhof
Giethoorn, Overijssel, Niederlande
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La Fabrique du Pré Maho
Our, Luxemburg, Belgien
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Kasteel Maurick
Vught, Nordbrabant, Niederlande
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