Hotel - Restaurant Adler

Familietradition wird hier gross geschrieben. Ein Klassiker der Region - Michelin

Hotel Adler

Lahr-Reichenbach, Baden-Württemberg, Deutschland

Restaurant Adler
Gasthaus
Preis ab € 140 pro Nacht
  • 20
  • A5
    12 km
  • Freiburg
    57 km
  • BSL
    121 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Am Rande des Schwarzwalds
  • Modern geschmackvoll eingericht
  • Hier wird auf Spitzenniveau gekocht

Bereits seit vier Generationen ein Begriff im Schwarzwald

Die Familie Fehrenbacher ist bereits seit vier Generationen im Besitz des Hotels Adler, das sich am Rande des Schwarzwalds und etwa 10 Kilometer Luftlinie entfernt von der franzo?sischen Grenze befindet.

Der Adler ist in der ganzen Umgebung ein gastro- nomischer Begriff. Hier wird auf Spitzenniveau gekocht, das Sie in einem der beiden Restaurants genießen ko?nnen, im Gourmetrestaurant auf Sterneniveau oder im Gasthaus, das eigentlich eine moderne Brasserie ist. Daniel Fehrenbacher, Vertreter der vierten Generation, schwingt hier das Zepter. Sein Vater, Ju?rgen Otto, brachte der Adler bereits im Jahr 1989 auf Sterneniveau und leitet heute die Kochschule. Daniel ist ein leidenschaftlicher Ja?ger. In der Jagdsaison steht von ihm erlegtes Wild auf der Karte. Beide Restaurants sind modern und geschmackvoll eingerichtet. An der Wand ha?ngen Geweihe und Kuckucksuhren – ein Hinweis mit Augenzwinkern auf den urspru?nglich traditionellen Schwarzwald. In dem Garten im toskanischen Stil kann man zu Mittag und zu Abend essen. Die meisten der großzu?gigen Zimmer und Suiten liegen zum Garten hin.

  • Gastgeber/-in
    Familie Fehrenbacher
  • Chefkoch
    Daniel Fehrenbacher

QLUB Package

  • Aperitif
  • 5-Gänge-Menü im Gourmet Restaurant
  • 1 Übernachtung
  • Frühstück
  • 310 € für 2 Personen QLUB Package Reservieren 

Restaurant

Mit Leidenschaft und handwerklicher Perfektion bieten der Sternekoch Daniel Fehrenbacher und sein Team moderne, internationale Gerichte mit klassisch-französischen Wurzeln. Ein wahres Fest für die Geschmacksnerven. Durch seine innovativen Zubereitungsmethoden überrascht er seine Gäste immer wieder aufs Neue. Das Gourmetrestaurant ist modern und mit typischen Gestaltungselementen aus dem Schwarzwald eingerichtet.

Das zweite Restaurant, das Gasthaus, ist in klaren Linien und frischen Farben eingerichtet. An den Wänden hängen große Schwarz-Weiß-Fotografien. Der mächtige Eichentisch ist der zentrale Treffpunkt des Hotels. Im Gasthaus werden mittags und abends köstliche Gerichte und kleine Snacks zwischendurch serviert. Auf der Karte stehen saisonale Spezialitäten, Küchenklassier und herrliche Wildgerichte.

Restaurant Adler

  • 30
  • 2
  • 16
  • 3

  • 3-Gänge-Dinner ab 58 €
  • 4-Gänge-Dinner ab 74 €
  • 5-Gänge-Dinner ab 92 €

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet.

Gasthaus

  • 40
  • 1

  • 2-Gänge-Mittagsmenü ab 26 €
  • 3-Gänge-Mittagsmenü ab 31 €
  • 3-Gänge-Dinner ab 31 €

Das Restaurant ist von Montag bis Sonntag geöffnet, außer am Dienstagmittag.

Die Bar ist täglich von 18.00 bis 24.00 Uhr geöffnet.

Garten & Terrasse

In dem blumenreichen Garten im toskanischen Stil kann man zu Mittag und zu Abend essen. Vom Gasthaus aus haben Sie einen schönen Blick auf den idyllischen Garten.

Einrichtungen

  • 100
  • 40

Umgebung

Der Schwarzwald und das angrenzende Naturschutzgebiet Taubergießen sind ein Paradies für Wanderer und Radfahrer. Man kann die vielfältige Landschaft auf vielen ausgeschilderten Wegen erkunden. Eine reizvolle Alternative ist eine Bootsfahrt durch Taubergießen mit einem Guide. Er erzählt Ihnen alles über die beeindruckende Flora und Fauna in diesem Naturgebiet. Im nahe gelegenen Haslach werden Führungen durch die alte Silbermine angeboten. Das Schwarzwälder Trachtenmuseum ist eine Schatzkiste mit einer großen Vielfalt an Kleidertrachten aus dem Schwarzwald. Innerhalb einer Stunde sind Sie in Straßburg, der Hauptstadt Europas und des Elsass. Neben zahlreichen Einkaufsmöglichkeiten finden Sie hier viele Museen und Denkmäler wie die Kathedrale, Maison Kammerzell, Petit France und den Place de la République.

Golf

Video

Kontakt


Hotel - Restaurant Adler
Reichenbacher Hauptstrasse 18
D-77933
Lahr-Reichenbach
Deutschland
+49 (0)7821 9063 90

Anfahrtsbeschreibung