Hotel Recour

Hôtel charmant avec un mélange réussi de classique et de moderne, la carte est moderne - Michelin

Hotel Recour

Poperinge, Flandre Occidentale, Belgique

Restaurant Pegasus
À partir de € 110 par nuit
  • 19
  • A19
    12 km
  • Poperinge
    0 km
  • OST
    55 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Combinaison baroque et design
  • Magasin de tabac de naguère
  • Lieu de commémoration de la première Guerre Mondiale

Baroque et design, main dans la main

L’hôtel Recour, ancien magasin de tabac de 1780, partiellement monumental, est situé sur le Poperingse Paardenmarkt. La famille Recour, avec l’aide du décorateur Pieter Porters y a crée des chambres classiques, et pourtant très actuelles, superbes. Le lounge de l’hôtel est chic et intime. Les fauteuils anciens et la grande cheminée Louis XIII renforcent l’atmosphère baroque. La dépendance nouvellement construite avec son design moderne, donne sur le jardin et la terrasse.

Les chambres design sont sobres et décorées individuellement avec des meubles de Le Corbusier, Marcel Breuer et Eames. L’hôtel Recour dispose d’un wellness très complet. Par ailleurs, le Restaurant Pegasus remporte tous les suffrages. Dans cet environnement romantique, vous pouvez savourer pleinement l’excellente cuisine.

La cuisine française est légère, avec une touche d’exotisme et des accents du sud. Le chef travaille autant que possible avec des produits locaux. Dans les alentours, vous ferez de longues promenades à pied ou à vélo. Lille, avec ses antiquaires n’est qu’à une demi-heure en voiture.

  • Hôte
    Paul Recour
  • Chef cuisinier
    Bert Recour

Typique Recour

Cuisine Française Exotique/Méridionale

Bien-Etre Exhaustif

Restaurant Pegasus

Restaurant Pegasus est renommé dans toute la région. Ici, dans une ambiance romanesque vous jouirez de la haute cuisine du cuisinier-chef, Bert Recour. Il présente des mets d’inspiration française légers avec un peu d’exotisme et d’accents méridionaux. Il prend de préférence des produits régionaux et des épices fraiches qu’il cultive dans l’herboretum, son jardin de plantes aromatiques. Celui-ci se trouve à l’ombre d’un très vieux magnolia dans le jardin de l’hôtel. Au restaurant vous pourrez choisir parmi une sélection à la carte ou entre des menus de la saison. Inge, l’épouse de Bert est votre hôtesse. Une vraie entreprise familiale!

  • 60
  • 15

  • Menu dîner à 5 plats 80 euros

Ouvert du mardi au samedi.

Jardin & Terrasse

Le jardin urbain, intime et rafraîchissant avec un vieux tulipier et de nombreux massifs de fleurs charmants, se trouve derrière l’hôtel.
La belle terrasse dans le jardin est entourée de vieux murs couverts de feuillage de lierre. La terrasse donne sur le jardin et en est séparé par de petites haies. Par beau temps on peut y prendre son petit déjeuner ou son déjeuner.

Facilités

Environs

Poperinghe est connu en Belgique par ses cultures de houblon. Il n’est donc pas surprenant que ces cultures ont une place importante dans les activités de la ville. A Poperinghe vous trouverez entre autres le Musée du Houblon. A proximité de Poperinghe se trouve l’Abbaye

Saint Sixte, qui vaut vraiment la peine de visiter. Dans l’abbaye habitent une trentaine de moines qui fabriquent 3 sortes de bières trappistes: Trappist Westvleteren Blond, -huit et –douze. Cette Westvleteren Trappist se vend uniquement aux particuliers. A deux pas vous trouverez le village de Watou, une commune de Poperinghe. En été, on y organise un grand festival de poésie, auquel assistent chaque année plus de 20.000 spectateurs. La région se prête parfaitement à de longues promenades à pied et à vélo, en été et aux premiers jours du printemps, le long des champs de houblon. Lille avec un choix de magasins d’antiquités est à une demi-heure en voiture.

Golf

Contact


Hotel Recour
Guido Gezellestraat 7
B-8970
Poperinge
Belgique
+32 (0)57 335 725

Directions