Ambassade Hotel

Une adresse arty qui s’accorde parfaitement avec Amsterdam l’artistique! - Michelin

Ambassade Hotel

Amsterdam, Hollande-Septentrionale, Pays-Bas

À partir de € 225 par nuit
  • 57
  • A10
    4 km
  • Amsterdam
    0 km
  • AMS
    16 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Collection unique d’art et de littérature
  • Canal des Seigneurs (Herengracht) élégantissime
  • Brasserie Ambassade avec vue sur le Herengracht

Art, littérature et hospitalité, à côté du Herengracht

Si, en soi, Amsterdam est déjà un musée de plein air avec ses canaux séculaires, ses palais et ses places merveilleusement intimes, l’Hôtel Ambassade, lieu idéal pour les ama- teurs de culture et de plaisirs culinaires, est tres apprécié des écrivains.

Cet hôtel qui a trouvé refuge dans quinze mai- sons de canal historiques, possède effectivement une collection d’art et de littérature exceptionnelle. Dans les chambres, les espaces communs et la ‘Brasserie Ambassade’, on peut admirer des œuvres du mouvement artistique international Cobra, célèbre dans le monde entier. Le mot Cobra vient des premières lettres des villes Copenhague, Bruxelles et Amsterdam.

Les chambres de style Louis XV/XVI, toutes décorées différemment, sont sublimées par de l’art contemporain exceptionnel. Le Library Bar, paradis pour les amateurs de littérature est, en outre, un lieu idéal pour les cocktails. Vous y trouverez 4.000 livres, tous dédicacés par des auteurs célèbres tels Umberto Eco, Isabel Allende et presque tous les lauréats récents du Prix Nobel de la Littérature.

 

 

  • Hôte
    Rik Drenth
  • Chef cuisinier
    Erik Zonjee

Typique Ambassade Hotel

Œuvres d’art du mouvement COBRA

Bar Librairie avec 4000 livres dédicacés

Restaurant

La Brasserie Ambassade n’est pas un restaurant ordinaire. Lors de votre dîner, vous serez entouré d’œuvres d’art du mouvement Cobra. Le chef Erik Zonjee et passé maître dans l’art de la cuisine française traditionnelle. Il y a une belle carte des vins avec principalement des crus français complétés par des vins intéressants de la vieille Europe et du nouveau monde. Les célèbres architectes espagnols Cruz y Ortiz, à l’origine du nouvel aménagement du Rijksmuseum, ont également signé l’aspect contemporain de la Brasserie Ambassade, le Library Bar et les espaces communs de l’hôtel. Cruz y Ortiz ont réussi à concilier magnifiquement la collection exceptionnelle d’art avec la grandeur des maisons de canal du 17ème. De plus, la vue du restaurant sur le fameux Herengracht est formidable.

Brasserie Ambassade

  • 60

  • Petit déjeuner € 19,50
  • Menu déjeuner à 2 plats € 25
  • Menu déjeuner à 3 plats € 34
  • Dîner 3 plats à partir de € 37 

Tous les jours

7h – 11h Petit déjeuner
12h – 15h Déjeuner (sur demande)
18h – 22h Dîner (du dimanche au mercredi)
18h – 22h30 Dîner (du jeudi au samedi)
10h – 1h Library Bar

Facilités

  • 60
  • 60

Environs

L’hôtel Ambassade est situé idéalement au cœur du quartier des canaux célèbres dans le monde entier, par rapport à des musées comme les Rijksmuseum, Van Gogh Museum et Stedelijk Museum. A un jet de pierre de l’hôtel, vous trouverez la Begijnhof, un havre de paix au sein du centre ville bruyant. C’est là aussi que vous verrez la maison la plus ancienne de la ville (1475). La maison Anne Frank et le Marché des Fleurs sont à quelques pas de l’Hôtel Ambassade. Pour visiter Amsterdam, le vélo est parfait. A la réception de l’Hôtel, vous pouvez réserver votre bicyclette.

Golf

Contact


Ambassade Hotel
Herengracht 341
1016 AZ
Amsterdam
Pays-Bas
+ 31 (0)20 55 50 222

Directions