Hofke van Bazel

Genieten van eigentijdse gerechten in deze oude huizen met een rustiek romantisch interieur - Michelin

Hofke van Bazel

Bazel, Oost-Vlaanderen, België

Restaurant Hofke van Bazel
Vanaf € 179 per nacht
  • 3
  • A14
    7 km
  • Antwerpen
    12 km
  • ANR
    20 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Gerechten een plaatje net zoals het interieur
  • Schitterende tuin waar gegeten wordt
  • Dorpse omgeving vlakbij Antwerpen

'Cuisine de coeur' en vergezichten

Aan de Schelde, in natuurpark Scheldeland, ligt Bazel. Een pittoresk dorpje in een landelijke omgeving, waar uitgestrekte polders en prachtige vergezichten het decor vormen voor lange wandel- en fietstochten. Aan het middeleeuwse kerkplein, een van de mooiste van Vlaanderen, staat Hofke van Bazel.

De luxury suites zijn romantisch ingericht en voorzien van eigen zit- en eetgedeelten, bijvoorbeeld voor private dining. Elke suite (ingericht door de gastvrouw zelf) heeft iets speciaals: een privéterras of uitzicht op de fraaie tuin waar u in de zomer ontbijt. Naast private dining geniet u van de ‘cuisine de coeur’ in het sterrenrestaurant.

Met respect voor de seizoenen als leidraad en enorm veel culinaire passie is tafelen in Hofke van Bazel pure verwennerij! Een topkeuken, klassiek onderbouwd, met eigentijdse touch en bijzondere aandacht voor de vegetarische gastronomie. Logisch dat deze mooie locatie lid is van de prestigieuze Alliance Gastronomique. Het centrum van Antwerpen bereikt u met de auto binnen 15 minuten.

  • Gastvrouw
    Gina Miurin
  • Chef-kok
    Kris De Roy

Typisch Hofke van Bazel

Prachtige tuin

Vegetarische gastronomie

Restaurant

Chef de cuisine en mede-eigenaar Kris De Roy is een bevlogen man, altijd op zoek naar de beste ingrediënten en met veel respect voor de seizoenen. Met zijn 'Cuisine de coeur' creëert hij originele gerechten en bovendien geeft hij de nodige aandacht aan vegetarische menu’s. De keuken is klassiek, maar dan wel met een vernieuwende toets. Tijdens het Degustatiemenu maakt u niet alleen kennis met mooie nieuwe producten maar ook met de nieuwste technieken. Een bijzondere smaakervaring. Het aardige is dat er ook klassiekers zoals haas en fazant op de kaart staan. Het restaurant bestaat uit verschillende, weelderig ingerichte vertrekken. Het aperitief wordt in de imposante wijnkelder met glazen plafond geserveerd.

  • 80
  • 3
  • 14

  • 2-gangen lunchmenu € 37
  • 3-gangendiner Bazel Proeft € 55

Het restaurant is geopend op woensdag tot en met zondag. 's Middags kunt u arriveren tussen 12:00 - 14:00 uur en 's avonds tussen 19:00 - 21:00 uur. Op maandag en dinsdag is het restaurant gesloten. 

Tuin & Terras

Achter Suite & B ligt een fraai aangelegde tuin met vijver en fontein.

Faciliteiten

Omgeving

Bazel ligt in de schoot van de rivier de Schelde in de oostelijke hoek van de provincie Oost-Vlaanderen; in de landelijke omgeving van het land van Waas en in het natuurpark Scheldeland. De omgeving van de rivier, de rust en kalmte van uitgestrekte polders met prachtige vergezichten en dito luchten zijn een schitterend decor tijdens lange wandelingen en fietstochten.

Golf

Contact


Hofke van Bazel
Koningin Astridplein 11-13
B-9150
Bazel
België
+32 (0)3 744 1140

Routebeschrijving