Hotel Recour

Sfeervol hotel met een geslaagde mix van klassiek en modern, de kaart is eigentijds - Michelin

Hotel Recour

Poperinge, West-Vlaanderen, België

Restaurant Pegasus
Vanaf € 110 per nacht
  • 19
  • A19
    12 km
  • Poperinge
    0 km
  • OST
    55 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Barok en design gecombineerd
  • Voormalig tabakswarenhuis
  • Herdenkingsgebied 1e Wereldoorlog

Barok en design gaan hand in hand

Het deels monumentale Hotel Recour ligt aan de Poperingse Paardenmarkt. De familie Recour creëerde samen met de bekende decorateur Pieter Porters in het uit 1780 daterende voormalig tabakswarenhuis prachtige klassieke en toch eigentijdse kamers. De lounge van het hotel is stijlvol en knus. De grote Louis XVI open haard en de oude fauteuils versterken de barokke sfeer. De nieuw gebouwde designdependance biedt uitzicht op de tuin en het terras.

De designkamers zijn strak van uitstraling en alle individueel ingericht met meubels van Le Corbusier, Marcel Breuer en Eames. Hotel Recour beschikt over een zeer uitgebreide wellness. Restaurant Pegasus is wijd en zijd een begrip. Hier kunt u in een romantische omgeving culinair genieten.

De Franse keuken is licht, met een vleugje exotisme en zuidelijke accenten. De chef-kok gebruikt zoveel mogelijk streekgebonden producten. De omgeving leent zich bij uitstek voor lange wandel- en fietstochten. Rijssel, met een keur aan antiekwinkels, ligt op een half uur rijden.

  • Gastheer
    Paul Recour
  • Chef-kok
    Bert Recour

Typisch Recour

Franse keuken combi exotisch/zuidelijk

Zeer uitgebreide Wellness

Restaurant

Restaurant Pegasus, gelegen in Hotel Recour, is wijd en zijd een begrip. Hier kunt u in een romantische omgeving genieten van de voortreffelijke kookkunsten van chef-kok Bert Recour. Zijn Franse keuken is licht, met een vleugje exotisme en zuidelijke accenten. Bert gebruikt graag zoveel mogelijk streekgebonden producten en verse kruiden die hij zelf verbouwt in de herboretum, de kruidentuin. Deze ligt onder de schaduw van een stokoude magnolia in de tuin van het hotel. In het restaurant kunt u kiezen van de à-la- carteselectie of uit de per seizoen veranderende menu’s. Bert’s echtgenote Inge is gastvrouw. Een echt familiebedrijf!

  • 60
  • 3
  • 15

  • 5-gangendiner € 80

Geopend van dinsdag tot en met zaterdag.

Tuin & Terras

De knusse en verfrissende stadstuin met een oude tulpenboom en tal van oogstrelende bloempartijen bevindt zich achter het hotel.

Het mooie terras in de stadstuin is omringd door oude muren die begroeid zijn met klimop. Het terras kijkt uit over de prachtige tuin en is hiervan gescheiden door kleine heggen. Hier kan, bij goed weer, ontbeten of geluncht worden.

Faciliteiten

Omgeving

Poperinge staat in België bekend als ’s lands centrum van de hopteelt. Het is dan ook niet verrassend dat veel in het stadje draait om deze hopteelt. In Poperinge vindt u onder andere het Hopmuseum. Ook ligt op korte afstand van Poperinge de Abdij Sint Sixtus, welke zeker een bezoekje waard is. In de abdij woont een 30-tal monniken en worden drie soorten Trappistenbier gebrouwd: Trappist Westvleteren Blond, -acht en –twaalf. Deze Westvleteren Trappist is alleen voor particulieren te koop. Op een steenworp van Poperinge ligt het kleine dorpje Watou, een deelgemeente van Poperinge. ’s Zomers wordt in Watou de Poëziezomer georganiseerd, een groot poëziefestival dat jaarlijks kan rekenen op meer dan 20.000 bezoekers. De omgeving leent ook zeer goed voor lange wandel- en fietstochten, in de zomer en het vroege najaar langs de uitgestrekte hopvelden. Rijsel met een keur aan antiekwinkels ligt op een half uur rijden.

Golf

Contact


Hotel Recour
Guido Gezellestraat 7
B-8970
Poperinge
België
+32 (0)57 335 725

Routebeschrijving