Schloss Eberstein

Geweldig uitzicht op het Murgtal en Zwarte Woud - Michelin

Schloss Eberstein

Gernsbach, Baden-Württemberg, Duitsland

Werners Restaurant
Schloss-Schäncke
Vanaf € 158 per nacht
  • 14
  • A5
    15 km
  • Baden-Baden
    11 km
  • STR
    91 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • In het Zwarte Woud
  • Kasteel, topkeuken, eigen wijngaarden
  • Baden-Baden om de hoek

Wijn van eigen grond

Wie eenmaal op het terras van Schloss Eberstein heeft gegeten en gedronken weet: dit is een unieke plek. Het uitzicht over het Murgdal en het Zwarte Woud blijft lang hangen en daagt uit tot lange fiets- of wandelavonturen of een korte wandeling door het historische stadje Gernsbach

Slapen in het Zwarte Woud is op zich al betoverend, maar de inrichting door Flamant tilt het naar een hoger niveau. Het voelt behaaglijk, romantisch. De luxe kamers zijn tot in de puntjes verzorgd en beschikken allemaal over een bubbelbad of stoomcabine.

Uit de keuken van Bernd Werner komen spannende combinaties waarin specialiteiten uit Baden-Baden een Frans vleugje haute cuisine krijgen. Wanneer het buiten te fris is, kunt u binnen eten in het restaurant. Ook daar kijkt u uit over het pittoreske dal. De Spätburgunder en Riesling komen van de eigen wijngaard. Ook aan te raden: chef Bernd Werner biedt regelmatig kooklessen aan waarvan elke bourgondiër iets opsteekt.

  • Gastheer/-vrouw
    Bernd & Roswitha Werner
  • Chef-kok
    Bernd Werner

QLUB Package

  • Aperitief
  • 4-gangendiner in Werners Restaurant (1 Michelinster)
  • 1 overnachting in een Comfort Kamer
  • Ontbijt  
  • € 249 voor 2 personen Boek QLUB Package 

Restaurant

Chef-kok Bernd Werner van Werners restaurant kookt licht en innovatief met creativiteit en veel fantasie. Hij creëert gerechten met uiteenlopende producten uit de regio maar ook van ver daarbuiten. Traditionele Badense specialiteiten krijgen een vleugje Franse haute cuisine en daarmee onvergetelijke smaaksensaties. Ondanks de smaakvolle inrichting van het restaurant is het aan te raden om met mooi weer op het terras te lunchen of dineren. Het uitzicht over het Murgdal en het Zwarte Woud is echt onvergetelijk.

In de zogenaamde Schloss-Schänke, bevindt zich het gutbürgerliche  restaurant, waar u wat eenvoudiger maar zeker ook heel goed kunt eten. De wijnkaart is uitgebreid, de huiswijn komt van eigen grond: u drinkt een mooie spätburgunder of een riesling van Weingut Schloss Eberstein.

Winnaar van het QL Robbe & Berking Zilveren Botermes 2014

Werners Restaurant

  • 40
  • 3
  • 15
  • 2,5

  • 3-gangendiner € 59
  • 4-gangendiner € 79
  • 5-gangendiner € 88

Schloss-Schäncke

  • 80
  • 1

Openingstijden restaurant:
Woensdag tot en met vrijdag van 12.00 – 14.00 uur en van 18.00 – 22.00 uur. Zaterdag van 18.00 – 22.00 uur. Zondag van 12.00 – 14.00 uur en van 18.00 – 22.00 uur.

Gesloten op maandag, dinsdag en zaterdagmiddag.

Tuin & Terras

Werners Restaurant beschikt over een fantastische zonneterras. Hoog boven de daken van Gernsbach heeft u hier een adembenemend uitzicht over het Murgdal. Een modern markiessysteem, dat geheel of gedeeltelijk geopend kan worden, zorgt ervoor dat u desgewenst in de zon of in de schaduw kunt zitten.

Faciliteiten

  • 90

De kamers beschikken over een whirlpool of stoombad, minibar en safe. Er zijn tevens kamers met een eigen terras.

Omgeving

Schloss Eberstein in Gernsbach bevindt zich in het romantische Zwarte Woud. Gernsbach is een historisch stadje met een aantal prachtige vakwerkhuizen, oude kerken en een mooi raadhuis. U kunt er op uw gemak doorheen wandelen. Schloss Eberstein ligt op nog geen 15 minuten rijden van het historische Baden-Baden met een ruim aanbod aan musea, mooie winkels, gezellige terrasjes en natuurlijk het casino. De natuur rond Schloss Eberstein is bosrijk en heuvelachtig en een feest om te wandelen of te fietsen.

Golf

Contact


Schloss Eberstein
Schloss Eberstein 1
D-76593
Gernsbach
Duitsland
+49 (0) 7224 995950

Routebeschrijving