Château St. Gerlach

Mooie presentatie, perfecte onderdelen, heerlijke smaak - Lekker

Château St. Gerlach

Valkenburg aan de Geul, Limburg, Nederland

Restaurant Château St. Gerlach
Bistrot de Liège
Vanaf € 155 per nacht
  • 58
  • A79
    2 km
  • Maastricht
    10 km
  • MST
    8 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Gemoedelijke grandeur
  • Geweldige spa & wellness
  • Stijlvolle baroktuinen

Imposant landgoed met historische details

Château St. Gerlach is imposant, maar er heerst een huiselijke sfeer. Het landgoed ligt midden in de natuur van het Geuldal, net iets buiten Valkenburg. De klassiek ingerichte kamers en suites van Château St. Gerlach zijn ondergebracht in de voormalige pachthof. De hotelappartementen, deels met eigen balkon of een buitenterras met uitzicht op het Geuldal. Deze bevinden zich, net als Spa & Wellness St. Gerlach, in het voormalige stiftgebouw en in de graanschuren.

Het à-la-carte-restaurant, met een Frans georienteerde kaart, is gevestigd in de voormalige woonvertrekken van het kasteel waar de originele wand- en plafondschilderingen nog aanwezig zijn. Chef-kok Guido Le bron de Vexela gebruikt veel producten uit eigen tuin en fruitgaard. Naast het à-la-carte-restaurant kunt u terecht in Bistrot de Liège. Op het landgoed treft u uitgestrekte parktuinen, stijlvolle baroktuinen, een boerenkruidentuin, een hoogstamfruit-arboretum, een rozentuin en een wijngaard aan. Met het St. Gerlach Paviljoen en Kasteelhoeve heeft Château St. Gerlach een state-of-the-art evenementenlocatie. Hier vindt u ook een lunchrestaurant en landgoedwinkel. Bourgondisch Maastricht ligt op 10 kilometer afstand.

  • Gastheer
    Harmen Silver
  • Executive Chef
    Otto Nijenhuis

Typisch St. Gerlach

Spa & Wellness St. Gerlach

Originele kunstwerken

Restaurant

Het à-la-carterestaurant is gevestigd in de voormalige woonvertrekken van het kasteel. Opvallend zijn de originele wand- en plafondschilderingen, een zichtbare nalatenschap uit het verleden. De inrichting en uitstraling van de verschillende salons zijn er mooi op afgestemd en vullen het geheel harmonieus aan. Chef-kok Guido Le Bron de Vexela leidt het keukenteam. Zijn gerechten zijn Frans georiënteerd. De wijnkelder biedt een keur aan gerenommeerde wijnen. De knusse bar van Hotel Château St. Gerlach bevindt zich in het rode gebouw (het hotelgedeelte) en is geopend van 7.00 uur tot 1.00 uur.

Naast het à-la-carterestaurant kunt u terecht in Bistrot de Liège. Deze bistrot is ondergebracht in de voormalige keuken, eetkamer en salon van de laatste bewoner van St. Gerlach, baron de Selys de Fanson. Robuuste tegels en de originele Luikse voorraadkast bepalen de sfeer in deze informele omgeving waar u kunt genieten van een lunch of diner. Voor de samenstelling van de gerechten laat chef-kok Camiel Custers zich inspireren door de regio. 

Voor koffie met vlaai of een eenvoudig lunchgerecht bent u dagelijks vanaf 10.00 uur welkom bij Burgemeester Quicx, Coffee & More, gelegen in de kasteelhoeve naast de entree van het landgoed. 

Restaurant Château St. Gerlach

  • 60
  • 3
  • 16

  • 4-gangen menu € 77,50
  • 5-gangen menu € 87,50

Restaurant St. Gerlach is van dinsdag tot en met donderdag van 18.30 uur tot 21.00 uur geopend en op vrijdag en zaterdag van 19.00 uur tot 21.30 uur.

Bistrot de Liège

  • 65
  • 2

  • 3-gangendiner € 37,00

Bistrot de Liège is dagelijks geopend tussen 12.00 uur en 22.00 uur. De keuken is geopend tussen 12.00 - 17.00 uur en 18.00 en 21.00. * Op vrijdag en zaterdag is de keuken geopend tot 21.30 uur.

Tuin & Terras

Op het landgoed zijn meerdere parken en tuinen waar u in alle rust doorheen kunt wandelen. Aangrenzend is een natuurgebied. In het midden van het voormalige pandhof staat een schitterende fontein. Hieromheen is het sfeervolle terras bij Bistrot de Liège. In deze mooie omgeving bent u welkom voor een lunch of diner. 

Aan de voorzijde van het kasteel bevindt zich een terras, exclusief voor de restaurantgasten. Hier kunt u bij mooi weer ook dineren. Daarnaast is er voor gasten van Hotel Château St. Gerlach een rustig gelegen terras aan de achterzijde van het hotel met uitzicht op de boerenkruidentuin en het Geuldal. Hier wordt bij mooi weer ook ontbeten en kunt u gedurende de dag iets drinken.

Faciliteiten

  • 750

Gasten van Hotel Château St. Gerlach kunnen gebruik maken van een Romeins binnenzwembad van 7 bij 14 meter. Bij mooi weer gaan de grote schuifpuien open, zodat u ook buiten kunt genieten van de zon. Behalve het zwembad zijn er ook een sauna en Turks stoombad.

Spa & Welness St. Gerlach
Een onderdeel van de uitgebreide Spa & Welness St. Gerlach is Kneipp Spa, de enige gespecialiseerde Kneipp Spa in Nederland. De behandeling bestaat uit diverse baden, begietingen en massages al dan niet met toevoegingen van kruidenoliën. Spa staat voor ‘gezond door water’. De schoonheidsbehandelingen van Sothys zijn een uitstekende aanvulling op de Kneipp behandelingen. Sothys biedt een verzorgd, fris en stralend uiterlijk.

Shuttle service
Shuttle service naar Maastricht tussen 10.00 uur en 18.00 uur op basis van beschikbaarheid (maximaal 7 personen per rit).

Omgeving

Het landgoed met zijn parken en tuinen gaat naadloos over in het uitgestrekte natuurgebied Ingendael. Een fantastische omgeving voor kortere of langere wandelingen en fietstochten. Maastricht, dé Bourgondische stad van Nederland, ligt op ongeveer 10 km afstand. Gezellige terrassen, exclusieve winkelstraten en een kleine 1600 monumenten zorgen ervoor dat u niet snel bent uitgekeken. In de omgeving zijn meerdere kastelen en musea.

Golf

  • De Zuid-Limburgse Golf & Country Club 'Wittem' (16,8 km)
  • Gulpen-Wittem
  • www.zlgolf.nl

Contact


Château St. Gerlach
Joseph Corneli Allée 1
6301 KK
Valkenburg aan de Geul
Nederland
+31 (0)43 608 8888

Routebeschrijving