The Dylan Amsterdam

Prachtige kamers en persoonlijke service maken dit een van de bijzondere adressen van de stad - Michelin

The Dylan Amsterdam

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland

Restaurant Vinkeles
Bar Brasserie OCCO
Vanaf € 325 per nacht
  • 40
  • A10
    2 km
  • Amsterdam
    0 km
  • AMS
    15 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Design binnen eeuwenoude muren
  • Hartje Amsterdam
  • Combinatie van klassieke en modern Franse keuken

Uniek, eigentijds & boutique

Aan de bekende Keizersgracht, omringd door ‘De 9 Straatjes’, ligt het kosmopolitische The Dylan Amsterdam. De binnentuin van dit hotel is een van de best bewaarde geheimen van de stad. De intimiteit van het gebouw valt bij binnenkomst via de imposante 17e-eeuwse poort direct op. Heden en verleden vormen een gebalanceerde mix in het smaakvolle interieur. Alle kamers en suites zijn uniek ingericht: elegant en met durf en stijl. Ook in restaurant Vinkeles, waar met liefde voor smaak, kleur en kracht wordt gekookt, komen heden en verleden bij elkaar.

De combinatie van de moderne Franse keuken met de klassieke keuken levert een spannend en geraffineerd menu op, dat onder andere met een Michelinster is bekroond. In Bar Brasserie OCCO eet u een echt goede caesarsalade, draait u een mooie pasta aan de vork of geniet u van The Dylan-hamburger. Bereid met kwalitatieve producten en aandacht. Het motto is niet voor niets ‘Zie, proef, voel en beleef ... bij The Dylan Amsterdam’.

  • Gastheer
    René Bornmann
  • Chef-kok
    Dennis Kuipers

QLUB Package

  • 3-course dinner in Bar Brasserie OCCO
  • 1 overnight stay
  • Breakfast  
  • € 499 for 2 people  Book QLUB Package 

 

Restaurant

In restaurant Vinkeles zwaait Chef Dennis Kuipers sinds begin 2006 de scepter. Zijn bijzondere gerechten worden geserveerd in een sfeervolle en ‘warme’ omgeving, en staan borg voor een culinair geslaagde avond. Op de kaart staat een bijzondere mix van klassieke en eigentijdse gerechten uit de delicate Franse keuken.

Tevens bestaat de mogelijkheid om te lunchen of te dineren in Bar Brasserie OCCO en Garden. The Dylan Amsterdam serveert hier ook dagelijks van 15.30 uur tot 17.00 uur de High Wine, bestaande uit een selectie van vier wijn-spijscombinaties.

Naast restaurant Vinkeles, beschikt The Dylan over Bar Brasserie OCCO, waar nog simpelweg genoten kan worden van een echte goede Caesar salad, een mooie pasta of hamburger, bereid met kwalitatieve producten en aandacht. De bekende ongecompliceerde stijl van de Chef’s Brasserie-gerechten met hun herkenbare smaken blijft behouden.

Restaurant Vinkeles

  • 38
  • 3
  • 18

  • 7-gangendiner € 125

Dinsdag t/m zaterdag geopend, van 19.00 uur tot 22.00 uur.

Bar Brasserie OCCO

  • 32
  • 13

  • Lunch plate (proeverij) € 25
  • Menu L'OCCO € 36

Brasserie OCCO is iedere dag geopend van 11.00 uur tot 23.00 uur.

Tuin & Terras

The Dylan Amsterdam beschikt over een grote, zonnige en beschutte binnenplaats. Hier wordt dagelijks tussen 08.00 uur en 23.00 uur het Bar Brasserie OCCO Menu geserveerd.

Faciliteiten

  • 450

Voor wie de stad per fiets wil ontdekken heeft The Dylan Amsterdam enkele in zwart uitgevoerde Johnny Loco design dames- en herenfietsen beschikbaar voor haar hotelgasten. Ook een privé-rondvaart in een van de salonboten door de Amsterdamse grachten behoort tot de mogelijkheden.

Omgeving

The Dylan Amsterdam kent een ideale ligging in het centrum van Amsterdam. Het Rijksmuseum en de Dam bevinden zich op slechts één kilometer afstand. Het Anne Frank Museum ligt op steenworp afstand.

Golf

Contact


The Dylan Amsterdam
Keizersgracht 384
1016 GB
Amsterdam
Nederland
+31 (0)20 530 2010

Routebeschrijving