Fort Resort Beemster

Indrukwekkende, weelderige wellness - Michelin

Fort Resort Beemster

Zuidoostbeemster, Noord-Holland, Nederland

Poterne Restaurant
Wellness Restaurant
Vanaf € 135 per nacht
  • 14
  • A7
    3 km
  • Amsterdam
    21 km
  • AMS
    37 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Unesco Werelderfgoed
  • Eco-chic
  • Unieke wellness

Beleef wellness en gastronomie in een eeuw oud fort

Ooit werd het Werelderfgoed Fort aan de Nekkerweg, nu Fort Resort Beemster, gebouwd om samen met de andere forten van de Stelling van Amsterdam de hoofdstad te beschermen. Het fort is nu omgetoverd tot een eco-chique resort. Historisch en modern vullen elkaar perfect aan met een indrukwekkend eindresultaat.

Wie Fort Resort Beemster binnenloopt, ervaart de warmte, gastvrijheid en bijzondere ambiance. De unieke Spa & Wellness bestaat uit onder meer een houtgestookte kelosauna, panoramasauna, zoutwaterbad, kruidenbad, zandstrand, wellness-eiland en meditatietuin met ligweide en binnen- en buitenbaden. In de luxe spa geniet u van bijzondere massages, gezichtsbehandelingen en hammamrituelen.

In het Poterne Restaurant toveren chef-kok Paul de Graaf en zijn team met ambacht, smaken en (streek)producten.De manschapslokalen hebben een bijzondere metamorfose ondergaan tot luxe kamers en suites met uitzicht over de fortgracht. Steden als Volendam, Alkmaar en Amsterdam zijn nabij.

  • Gastvrouw
    Eveline Colijn
  • Chef-kok
    Paul de Graaf

Typisch Fort Resort Beemster

Eco-chic

Lounge terras

Restaurant

De sfeer in het restaurant Poterne is altijd ontspannen. Iedere dag bereidt Chef-kok Paul de Graaf een wisselend, seizoensgebonden menu. De ingrediënten en producten komen bij voorkeur uit de Beemster. De streek die bekend staat om haar ambachtelijke, met tijd, liefde en vakmanschap geproduceerde producten. Op de wijnkaart staan ruim 40 verschillende wijnen. De medewerkers adviseren graag bij elk gerecht een passende wijn.

Het tweede restaurant van Fort Resort Beemster is het wellnessrestaurant. Hier worden gezonde, lichte gerechten en frisse smoothies geserveerd. De ruimte is ingericht met intieme hoekjes en comfortabele loungebanken.

Restaurant Poterne

  • 45

  • Ontbijt € 15
  • 2-gangenlunch € 22,50
  • 3-gangenlunch € 29,50
  • 3-gangendiner € 36
  • 4-gangendiner € 46
  • 5-gangendiner € 56
  • 6- gangendiner € 65

De sfeervolle bar van Fort Resort Beemster ligt centraal in het restaurant en is net als het restaurant geopend van 11.00 - 23.00 uur.

Wellness Restaurant

  • 90

Tuin & Terras

De tuin van Fort Resort Beemster is onderdeel van de wellness en heeft een ligweide, infinity pool, zoutwaterbad, en afkoelmogelijkheden. Verder vindt u er ook nog de zoutgrotsauna met zoutstenen uit de Himalaya en de authentiek Finse kelosauna.

Op zonnige dagen is het terras geopend, waar het heerlijk toeven is, ook voor kinderen.

Faciliteiten

  • 200

Omgeving

De Beemsterpolder is een schitterend oer-Hollands gebied dat in zijn geheel op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Te voet of per fiets kunt u de vele statige stolpboerderijen bekijken en het landschap verkennen. Aanrader is ook een bezoek aan het beschermde natuurgebied de Eilandspolder. Dit gebied heeft een oppervlakte van 1950 ha en bestaat voor een kwart uit water. U kunt hier heerlijk kanoën of met een fluisterboot door de historische wateren varen van Graf-De Rijp, Noordeinde, Grootschermer, Schermerhorn en Driehuizen. Niet ver van Fort Resort Beemster liggen de beroemde vissersdorpen Volendam en Edam. Ook de steden Alkmaar, Purmerend en Amsterdam zijn gemakkelijk bereikbaar.

Golf

Video

Contact


Fort Resort Beemster
Nekkerweg 24
1461 LC
Zuidoostbeemster
Nederland
+31 (0)299 682 200

Routebeschrijving