Restaurant Hotel Grand Café De Swarte Ruijter

Alle gerechten en sauzen zijn in balans. Het mag duidelijk zijn; hier wordt het de gasten naar de zin gemaakt - Lekker

Hotel De Swarte Ruijter

Holten, Overijssel, Nederland

Restaurant De Swarte Ruijter
Vanaf € 109 per nacht
  • 10
  • A1
    7 km
  • Deventer
    22 km
  • AMS
    135 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • SVH Meesterkok midden in de natuur
  • Prachtig terras bij rietgedekte villa
  • Aan Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug

In harmonie met de natuur

Hotel De Swarte Ruijter, een mystieke naam die associaties oproept met vervlogen tijden waarin de edele viervoeter het voornaamste vervoermiddel was. Toen had men snelle bereden boodschappers nodig om elkaar belangrijke mededelingen te doen. Deze associatie ten spijt is de geschiedenis van Hotel De Swarte Ruijter nog vrij jong.

De oorsprong van dit rietgedekte landhuis ligt in de jaren dertig van de vorige eeuw, toen architect Loggers op de Holterberg een aantal villa’s in Engelse stijl liet bouwen. In een van deze fraaie landhuizen huist Hotel De Swarte Ruijter. Geheel in harmonie met de natuurlijke omgeving van de Holterberg, die onderdeel uitmaakt van Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug.

Chef-kok Erik de Mönnink is bekroond met een Michelinster voor zijn Frans georienteerde gerechten, met kruiden uit eigen tuin en prachtige bijpassende wijnen. Het restaurant is modern rustiek ingericht met planken vloer en balken plafond. Er is buiten een prachtig terras. U logeert in een van de suites in de cottage-achtige dependances.

  • Gastheer/-vrouw
    Erik & Esther de Mönnink
  • Chef-kok
    Erik de Mönnink

Typisch De Swarte Ruijter

Fantastisch terras

Winnaar Zilveren Botermes 2015

Restaurant

Hotel De Swarte Ruijter beschikt over een restaurant dat in korte tijd al een goede reputatie heeft opgebouwd. Het restaurant is vooral populair dankzij de voorliefde voor seizoensgebonden streekproducten van SVH Meesterkok Erik de Mönnink. Erik kookt Frans en hij maakt gebruik van kruiden uit zijn eigen tuin. Een driegangenmenu is verkrijgbaar, waarbij men de keuze heeft uit diverse voor-, hoofd- en nagerechten. Voor de lunch kunt u kiezen uit diverse broodjes en salades. Wie met een klein gezelschap privé wil lunchen of dineren kan terecht in de Opkamer en de Heerenkamer.

In het gezellige grand café is een ruime bar te vinden. In het grand-café kan een ieder terecht voor een kop koffie met appeltaart of een borrel. Hier staat een leestafel met een breed assortiment aan kranten en tijdschriften. Er is een flink terras.

Winnaar van het QL Robbe & Berking Zilveren Botermes 2015

  • 50
  • 2
  • 14

  • 2-gangenlunch € 29,50
  • 3-gangenlunch € 34,50
  • 3-gangendiner € 37,50
  • 4-gangendiner € 50,00
  • 5-gangendiner € 60,00

Het restaurant is dagelijks geopend. 

Tuin & Terras

De gastenkamers beschikken over een eigen terras en Hotel De Swarte Ruijter zelf heeft een groot terras en flinke tuin. Op het terras wordt geluncht en gedineerd.

Faciliteiten

  • 75

Omgeving

Door haar unieke ligging is De Swarte Ruijter een prima uitvalsbasis om het prachtige natuurgebied van de Holterberg, dat deel uitmaakt van Nationaal Park ’Sallandse Heuvelrug’, te verkennen. Het is dus een eldorado voor wandelaars en fietsers. Wie meer informatie wil over de natuur in het park kan terecht in het Natuurdiorama dat zich praktisch om de hoek bevindt. De plaats Holten is makkelijk bereikbaar en in de nabijheid bevinden zich grotere plaatsen als Deventer en Zwolle.

Golf

Video

Contact


Restaurant Hotel Grand Café De Swarte Ruijter
Holterbergweg 7
7451 JL
Holten
Nederland
+31 (0)548 596 660

Routebeschrijving