|
Quality Lodgings Jaargids 2010
Gebonden | Soft cover | 208 pagina's | Quality Lodgings BV | 2010 | 10,- (ex verzendkosten) |  Beschrijving:
Full colour hotelgids. Alle QL-hotels in Nederland, België en op de Nederlandse Antillen staan uitvoerig beschreven en worden begeleid door uitstekende fotografie en handige overzichtskaarten. Met 4 QL Stories van de hand van Ronald Giphart. [ Bestel ] THE ART OF TRAVEL van Nick Zirkzee
Speciaal voor de lezers van deze site bieden wij THE ART OF TRAVEL aan. Dit bijzonder fraai vormgegeven boek is het ultieme culinaire reisboek. Het verhaalt over de meest exclusieve reisbestemmingen, de beste restaurants ter wereld en hun chefs. Als extra zijn een aantal gerechten van deze chefs in het boek opgenomen. Kijk voor meer informatie op www.artoftravel.biz
Van € 59,50 voor € 35
Bestellen via: nickzirkzee@zonnet.nl o.v.v. quality boek 2
REIS NAAR DE STERREN
REIS NAAR DE STERREN van tweesterrenchef Paul van de Bunt heeft 164 sterren in een boek gevangen
In dit inspirerende boek neemt patron-cuisinier Paul van de Bunt van QL-tweesterrenrestaurant De Leuf in Ubachsberg u mee in de wereld van driesterrenchefs. De afgelopen jaren bezocht hij samen met zijn echtgenote en gastvrouw Sandra in hun spaarzame vrije tijd alle 54 driesterrenchefs van Europa. Zijn namen een kijkje in de keukens, proefden de specialiteiten van het huis en interviewden de chefs. REIS NAAR DE STERREN vertelt over hun culinaire belevenissen in reisverhalen aangevuld met snapshots en anekdotes. Van de Bunt zelf creëerde na ieder bezoek een passend gerecht. Ook deze nieuwe culinaire creaties zijn in het boek beschreven en bijzonder fraai in beeld gebracht.
De prijs van REIS NAAR DE STERREN is € 59,95.
Bestellen via: www.reisnaardesterren.nl
Een restaurant met tien sterren, kunst in de keuken van Merlet Schoorl
 QL-Restaurant & Hotel Merlet in Schoorl bestond in april 2009 vijfentwintig jaar. Het was een logische stap voor een hotel aan de rand van de duinen, gelegen in de gemeente Bergen dat bekend staat als een kunstenaarsdorp, de kook- en schilderkunst te combineren in een prachtig kookboek. Een kookboek met als thema inspiratie waar onder andere schrijvers als Ronald Giphart, Saskia Noort en Bart Chabot en kunstenaars als Marjolijn de Bruin en Judith Wiersema samen aan hebben gewerkt. De fotografie van het boek is verzorgd door Cees Noort. Het boek is een 217 pagina's dik foto- en verhalenboek en de opbrengst ervan komt geheel ten goede aan de afdeling Hematologie van het VU Medisch Centrum te Amsterdam. De prijs van het kookboek bedraagt € 40,-.
[ Bestel ] Lekker
 Lekker is dé restaurantgids van Nederland. Elk jaar is de vraag: Welk restaurant staat op nummer 1? Met een nieuw uiterlijk: een nieuw logo, typografie, lay-out, gelikte fotografie en een nieuwe tone of voice. Lekker is stoerder en steviger. De kosmopolitische uitstraling, die past bij de dynamiek van culinair Nederland. Lekker 2009 is vanaf 11 november in de winkel verkrijgbaar of te bestellen via www.zester.nl/lekker Delicious
 Delicious. is hét foodmagazine van Nederland en België, met:
- Lekkere en makkelijke recepten
- Fotografie om van te watertanden
- Snelle en gezonde maaltijden
- Culinaire verhalen, columns en interviews
- 13x per jaar verrassende kookinspiratie - De beste culinaire adressen van Nederland en België
- www.deliciousmagazine.nl met het laatste nieuws en dagelijks een recept. Proef nu 4 nummers delicious. voor € 15,-. Kijk op www.deliciousmagazine.nl/proef. Quality Stories
Gebonden | Hard cover | 112 Pagina's | Uitgeverij BAK |
8,50 (ex verzendkosten) |
ISBN10: 90-78719-03-6| ISBN13: 978-90-78719-03-8  Beschrijving:
Bedsideboek met 39 verhalen van bekende Nederlandse auteurs waaronder Saskia Noort, Kim van Kooten, Youp van 't Hek, Lisa de Rooy, Yvonne Kroonenberg en Joost Zwagerman. Alle auteurs hebben geheel belangeloos aan de totstandkoming van deze verhalenbundel meegewerkt. De opbrengst van deze bundel komt ten goede aan het in 2007 vijftig jaar jubilerende AMREF Flying Doctors. Illustraties van Claudine Boreel. [ Bestel ] Bouillon!
 Wie van eten en lezen houdt, moet bij Bouillon zijn! Bouillon is een enerverend, informatief en hartverwarmend magazine over eten en drinken, dat vier keer per jaar verschijnt. Met artikelen over topkoks,ingrediënten, ambachtelijke boertjes, eten in heden en verleden, interviews en culinaire verhalen. Kijk rond bij www.bouillonmagazine.nl Nederlands Culinair Erfgoed
Gebonden | Hardcover | 277 pagina's | Uitgeverij Spectrum | € 14,95 | verkrijgbaar bij de betere boekhandel  In deze gids maakt u een culinaire reis langs dorpen, steden en streken waar traditionele producten verkocht worden. Ambachtelijke lekkernijen van eigen bodem: eerlijke producten van hoge kwaliteit, vaak volgens eeuwenoude tradities geproduceerd. In elke provincie laat een chef-kok zich inspireren door de streekproducten. Deze koks, waaronder Jonnie Boer, creëren hiermee op geheel eigen wijze een heerlijk erfgoedrecept. Daarnaast vindt u in deze gids bezoekersinformatie en de gegevens over diverse proeverijen. Cress aan zee
Gebonden | Hard cover | 115 pagina's | Uitgeverij BAK |
€ 20,00 | ISBN 978907871901X  Koppert Cress is gespecialiseerd in 'Cressen', zaailingen van unieke planten, met elk hun eigen, verrassende smaak en geur. Dankzij de vrijwillige inzet van vele (chef-)koks, fotografen, vormgevers en tekstschrijvers realiseerde Koppert Cress in nauwe samenwerking met Boubeek in één dag dit fraaie kookboek. Een boek vol unieke recepten, alle bereid met de producten van Koppert Cress. Rob Baan, directeur van Koppert Cress, heeft zijn hart verpand aan de stichting Yojana Projecthulp. Deze stichting stelt zich ten doel mensen op het platteland van India een beter bestaan te geven. De opbrengsten van het kookboek komen dan ook volledig ten goede aan deze stichting.
Bestellen: info@koppertcress.com Fransen Kunnen niet Koken & Hebben Geen Verstand Van Wijn
Gebonden | Softcover |127 pagina's | Syrah | oktober 2008 | €12,50 (ex. verzendkosten) | ISBN10: 907770003X | ISBN13: 9789077700037
 De Franse wijnboeren moeten eraan geloven, net als de heilig verklaarde Franse keuken. Fransen Kunnen niet Koken & Hebben Geen Verstand Van Wijn bevat dertien verrukkelijke reisverhalen van een levensgenieter opgetekend langs diverse culinaire routes. Voor een deel spelen de verhalen van dit boek vanzelfsprekend in Frankrijk waar de klassieke keuken door de mand valt. Hans Melissen schreef eerder o.a. Château Poeha, Vloeibare Liefde en Verhalen met een Slok op.
Bestellen via: Bol.com |
