Domaine La Butte Aux Bois

Hier werden Sie mit aller Ehrerbietung empfangen und kulinarisch verwöhnt - Michelin

Domaine La Butte aux Bois

Lanaken, Limburg, Belgien

Restaurant Ralf Berendsen
'Nduja by Ralf
Preis ab € 150 pro Nacht
  • 59
  • A2
    6 km
  • Maastricht
    4 km
  • MST
    20 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Historisches Anwesen am Eingang zum Nationalpark Hoge Kempen
  • Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen!
  • Eco-chique Spa Retreat 'La Forêt'

Beschwingt Französisch, exquisites Spa

Inmitten der grünen Landschaft des Nationalparks De Hoge Kempen befindet sich Domaine La Butte aux Bois. Es wurde im Jahr 1924 für den Ritter Lagasse de Locht errichtet und ungefähr 60 Jahre später in ein modernes Hotel verwandelt. Die großzügigen, eleganten Gästezimmer befinden sich im Herrenhaus, in der gegenüberliegenden Villa oder im La Fôret. Sie haben das Gefühl sich auf einem großen, französischen Landgut mit einer umwerfend schönen Gartenanlage und Terrasse zu befinden. 

Die außergewöhnliche Lage und die vielen Annehmlichkeiten, die dieses Hotel bietet, machen La Butte aux Bois zum idealen Ort die Seele baumeln zu lassen. Mit dem Spa Retreat La Fôret bietet Ihnen Domaine La Butte aux Bois eine beispiellose, 1350 m 2 große Spa-Landschaft inkl. Fitness-Club, die das Wort Wellness auf ein neues Niveau hebt.

Restaurant
Das 2-Sterne-Restaurant Ralf Berendsen steht für Pur, Leidenschaft und Perfektion. Darauf weiß Maître Ylja Berends mit ihren umfangreichen und sorgfältig ausgewählten Weinen perfekt zu reagieren.

Im Restaurant 'Nduja by Ralf können Sie süditalienische Gerichte mit einem modernen Touch probieren.

Umgebung
Oud-Rekem, das schönste Dorf Flanderns und das Outlet-Shopping-Center Maasmechelen befinden sich um die Ecke. Die Domaine La Butte aux Bois liegt in der Nähe von Maastricht (8 km), dem belgischen Lüttich (30 km) und der Stadt Aachen (40 km). Von der waldreichen Umgebung aus ist es nur ein kleiner Schritt, das Kultur- und Freizeitangebot in den umliegenden Städten zu nutzen. Der Nationalpark Hoge Kempen liegt nur einen Steinwurf entfernt. Der Park bietet ausgezeichnete Möglichkeiten zum Reiten, für Mountainbiking und noch vieles mehr.

  • Gastgeber
    Willem Asaert
  • Chefkoch
    Ralf Berendsen

QL Unique Break

QL Hotels tun nichts lieber, als Sie gründlich zu verwöhnen. Deshalb bietet Ihnen Domaine La Butte aux Bois einen QL Unique Break, inklusive:

  • 5-Gänge Menu in 'Nduja (by Ralf)
  • Übernachtung in einem Luxe Villa Zimmer
  • Prickelndes Frühstück
  • Ab € 530 für 2 Personen

QLUB Offer Buchen

 

Restaurant

Das stilvoll eingerichtete Restaurant Ralf Berendsen hat sich zum Garten hin öffnende Türen. Der unvergleichliche Blick auf den Garten trägt zu dem besonderen kulinarischen Erlebnis bei. Der renommierte Küchenchef Ralf Berendsen ist für die exquisite Küche klassisch inspirierter Gerichte verantwortlich, denen er eine moderne Note gibt. Ralfs moderner Kochstil lässt sich umschreiben mit den Worten: Reinheit, Leidenschaft und Perfektion.

Im alten Innenhof des Schlosses befindet sich das nduja by Ralf. Ein Restaurant mit einer freundlichen, informellen Atmosphäre, in dem das Kaminfeuer immer brennt und wo bei schönem Wetter auf der herrlichen Terrasse diniert werden kann. Der Küchenchef verwendet hochwertige regionale Produkte aus dem Limburger Land.

Das Hotel bietet eine gemütliche Bar.

Gewinner des Silbernen Buttermessers von QL Robbe & Berking 2016

Restaurant Ralf Berendsen

  • 50
  • 3
  • 17

  • 5-Gänge-Dinner 160 € | 
  • 6-Gänge-Dinner 180 € | 
  • 7-Gänge-Dinner 200 € | 

Öffnungszeiten Restaurant: Dienstag bis Samstag. Mittagessen Mittwoch bis Freitag. 

nduja by Ralf

  • 50
  • 2

Mittagessen

  • Quick lunch (2-Gänge) 39 €
  • Chef's lunch (3-Gänge) 45 €
  • Lazy afternoon (4-Gänge) 55 €
  • 4-Gänge-Dinner 62 €
  • 5-Gänge-Dinner 75 €

Öffnungszeiten: täglich geöffnet. Dienstag und Mittwoch werden Gerichte aus der Mittagskarte serviert. 

Garten & Terrasse

In dem großen Garten des Hotels gibt es einladende Rasenflächen, große Teiche und zahlreiche Spazierwege. Im Sommer dient der sanft hügelige Rasen als Terrasse.

Einrichtungen

  • 450

La Butte Aux Bois verfügt über ein eigenes Wellness- und Vitalzentrum, La Forêt. Geboten werden ein schönes überdachtes Schwimmbad, ein türkisches Dampfbad und eine Sauna. Das umfangreiche Beauty-Center arbeitet mit die Marke Shiseido. Die Behandlungsräume bieten unzählige Möglichkeiten zur Entspannung und Revitalisierung.

Umgebung

Die Domaine La Butte aux Bois liegt in der Nähe von Maastricht (8 km), dem belgischen Lüttich (30 km) und der Stadt Aachen (40 km). Von der waldreichen Umgebung aus ist es nur ein kleiner Schritt, das Kultur- und Freizeitangebot in den umliegenden Städten zu nutzen. Der Nationalpark Hoge Kempen liegt nur einen Steinwurf entfernt. Der Park bietet ausgezeichnete Möglichkeiten zum Reiten, für Mountainbiking und noch vieles mehr.

Golf

  • Golf & Country Club Limburg (27,9 km)
  • Houthalen
  • www.klgc.be

Kontakt


Domaine La Butte aux Bois
Paalsteenlaan 90
B-3620
Lanaken
Belgien
+32 (0)89 73 97 70

Anfahrtsbeschreibung