Le Sanglier des Ardennes

Stilvoller Service, guter Weinkeller und eine Vielfalt an Armagnacs - Michelin

Le Sanglier des Ardennes

Durbuy, Luxemburg, Belgien

Restaurant Le Sanglier des Ardennes
Brasserie Fred
Preis ab € 80 pro Nacht
  • 51
  • A26
    29 km
  • Luik
    51 km
  • LGG
    55 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Mitten in den Ardennen
  • Blick auf die Ourthe
  • Großer Wellnessbereich

Umgeben von den Hügeln Limburgs

In dem historischen Städtchen Durbuy scheint die Zeit stillzustehen. Zentral gelegen in den belgischen Ardennen, sind auch andere schöne Städte und Dörfer einfach zu erreichen. Durbuy ist umgeben von den Hügeln des Ourthe Tals und inmitten dieser Stadt, liegt das Hotel Le Sanglier des Ardennes. Von Ihrem Gästezimmer aus haben Sie Sicht auf die Ourthe oder den Marktplatz. Die Einrichtung ist ein Mix
aus klassischen und modernen Materialien und voll raffinierter Details. Der Wellnessbereich mit Whirlpool, Sauna, Haman Bad und Beauty Bereich, befindet sich auf der zweiten Etage. Vom Hotel aus können Sie durch Durbuy bummeln und sich die zahlreichen Geschäfte ansehen.

Das gastronomische Hotelrestaurant schaut auf eine lange Geschichte zurück. Seit 2017 kocht Chefkoch Wout Bru in der komplett renovierten Küche klassische Gerichte mit modernen Einschlägen. Das Hotel verfügt über einen besonderen Weinkeller und eine Armagnac Bar. Mit La Bru’sserie hat Le Sanglier ein pulsierendes Tapas Restaurant zum Hotel hinzugefügt. Sie können dort Gerichte aus der ganzen Welt
genießen und von der Terrasse aus haben Sie einen wunderbaren Blick auf das Schloss und die Ourthe.

  • Gastgeber
    Wout Bru
  • Chefkoch
    Wout Bru

QLUB Deal

  • 4-course dinner
  • 1 overnight stay
  • Breakfast
  • €230 for 2*  Book QLUB Deal 

*When check-in is on a weekend day, €289 for 2

Restaurant

Das Restaurant vom Le Sanglier des Ardennes hat eine lange Tradition. Vor über 15 Jahren übernahm der Küchenchef und Meisterkoch Frédéric Caerdinael die Leitung des Restaurants von seinem Vater, der sie wiederum von seinem Vater übernommen hatte. Gastfreundlichkeit liegt bei dieser Familie in den Genen. Frédéric ging bei dem größten Restaurants in Belgien und Frankreich in die Lehre und nahm seine erworbenen Kenntnisse mit zurück nach Durbuy. Die Karte ist klassisch, die Bedienung stilvoll. Der Küchenchef arbeitet möglichst viel mit Produkten aus der Region und hat demzufolge mehrere regionale Gerichte auf der Menükarte.

Le Sanglier des Ardennes

  • 180
  • 14

  • 4-Gänge-Dinner 40 €

Brasserie Fred

  • 80

Garten & Terasse

Die Terrasse bietet einen wundervollen Blick auf den Fluss Ourthe und das Schloss der Grafen von Ursel.

Einrichtungen

  • 250

Umgebung

Durbuy Innenstadt

Grüne Umgebung

Die besondere Lage und der Fluss Ourthe machen Durbuy zu einem Eldorado für Sportbegeisterte und Naturliebhaber. Die Umgebung eignet sich ganz ausgezeichnet für Spaziergänge und Radtouren, aber auch Kajakfahren und Survival-Sport sind möglich. Durch seine zentrale Lage in den Ardennen lassen sich auch anderen Dörfchen von Durbuy aus einfach erreichen.

Golf

  • International Gomzé Golf Club (38,2 km)
  • Gomzé-Andoumont
  • www.gomze.be

Video

Kontakt


Le Sanglier des Ardennes
Rue Comte d'Ursel 14
B-6940
Durbuy
Belgien
+32 (0)86 213 26 2

Anfahrtsbeschreibung