Hofke van Bazel

In historischen Gebäuden mit rustikalem, romantischem Interieur moderne Küche genießen - Michelin

Hofke van Bazel

Basel, Ostflandern, Belgien

Restaurant Hofke van Bazel
Preis ab € 179 pro Nacht
  • 3
  • A14
    7 km
  • Antwerpen
    12 km
  • ANR
    20 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Die Gerichte und das Interieur – einfach bildschön
  • Speisen in herrlichem Garten
  • Dörfliche Umgebung nahe Antwerpen

'Cuisine de coeur' und Fernblick

An der Schelde, an den prächtigen Poldern von Kruibeke, liegt Bazel, ein pittoreskes Dorf in einer ländlichen Umgebung. Bazels weitläufige Polder und wundervolle Aussichten bieten eine malerische Kulisse für lange Wander- und Radtouren. Am mittelalterlichen Kirchplatz, einem der schönsten Dorfplätze Flanderns, steht das Hofke van Bazel.

Die Luxury Suites sind romantisch und luxuriös eingerichtet, ideal für ein Private Dining Erlebnis. Jede Suite (von der Gastgeberin selbst eingerichtet) bietet etwas Besonderes: eine Privatterrasse oder einen Blick auf den schönen Garten, wo Sie sich im Sommer aufhalten können. Die Aufmerksamkeit für die Jahreszeiten, ein sehr großer Gemüsegarten und kulinarische Leidenschaft sorgen dafür, dass das Speisen im Hofke van Bazel immer eine Verwöhnung ist. Eine Spitzenküche auf klassischer Grundlage mit einem modernen Touch und besonderer Aufmerksamkeit für „100-prozentig grüne“ Kulinarik. Sie sind auch das „Beste Gemüserestaurant Belux 2017/2018“ und Chefkoch Kris De Roy wurde zum „Belgian Mastercook“ gekrönt.

Das Zentrum von Antwerpen erreichen Sie mit dem Auto innerhalb von 15 Minuten oder machen Sie eine kleine Bootstour mit dem Wassertaxi auf der Schelde.

  • Gastgeberin
    Gina Miurin
  • Chefkoch
    Kris De Roy

Typisch Hofke van Bazel

Mittelalterlicher Kirchplatz

Vegetarische Kulinarik

Restaurant

Der Küchenchef und Mitbesitzer Kris De Roy ist schöpferisch und ideenreich, immer auf der Suche nach den besten Zutaten und mit großem Respekt für die Jahreszeiten. Mit seiner „Cuisine de coeur“ kreiert er originelle Gerichte und schenkt außerdem vegetarischen Menüs viel Aufmerksamkeit. Die Küche ist klassisch mit innovativem Touch. Beim Degustationsmenü lernen Sie nicht nur die schönen neuen Produkte, sondern auch die neuesten Techniken kennen – ein besonderes Geschmackserlebnis. Das Schöne daran ist, dass auch Klassiker wie Hase und Fasan auf der Speisekarte stehen. Das Restaurant besteht aus mehreren, aufwendig eingerichteten Räumen. Der Aperitif wird in dem imposanten Weinkeller mit Glasdach serviert.

  • 80
  • 3
  • 15

  • 2-Gänge-Mittagsmenü 37 €
  • 3-Gänge-Dinner Bazel Schmeckt 55 €

Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet. Mittags können Sie zwischen 12:00 und 14:00 Uhr und abends zwischen 19:00 und 21:00 Uhr Ihre Bestellungen aufgeben. Montags und dienstags ist das Restaurant geschlossen. 

Garten & Terrasse

Hinter der Suite & B liegt ein schön angelegter Garten mit einem Teich und einer Wasserfontäne.

Einrichtungen

Umgebung

Kasteel van Bazel

Bazel liegt im Schoß des Flusses Schelde im östlichen Winkel der Provinz Ost-Flandern, in der ländlichen Umgebung im Land von Waas und dem Naturpark Scheldeland. Die Umgebung des Flusses, die Ruhe und Stille der weitläufigen Polder mit dem wundervollen Fernblick und der weite Horizont sind eine fantastische Kulisse für lange Spaziergänge und Radtouren.

Golf

Kontakt


Hofke van Bazel
Koningin Astridplein 11-13
B-9150
Basel
Belgien
+32 (0)37 44 11 40

Anfahrtsbeschreibung