'Es ist schwer sich nicht in der Fantasiewelt von The Collector zu verlieren'

De Volkskrant

'Chefkoch Imko Binnerts weiß, wie man den Köstlichkeiten aus dem Meer den puren Geschmack entlockt'

Michelin

‘Wildgerichte und regionale Produkte werden zu modernen, schön präsentierten saisonalen Gerichten verarbeitet’

Gault&Millau

'ML ist ein klassisches, angenehmes und preiswertes Restaurant, in dem nichts schief geht'

Lekker

‘Es macht Spaß, an allem, was an Bord passiert, gemeinsam mit der Crew teilzuhaben’

Spiegel der Zeevaart
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Landgoed De Uitkijk

Hellendoorn, Overijssel, Niederlande
  • Hotel in der Natur
  • Ideal zum Radfahren und Wandern
  • Restaurant mit Bib Gourmand

In den 1930er Jahren war dieses gemütliche Hotel ein Teehaus, in dem Mensch und Pferd rasteten, um wieder zu Atem zu kommen. Vom hölzernen Aussichtsturm auf dem Berg („uitkijk“ bedeutet Aussicht) konnte man über die Sallander Landschaft schauen, weit hinaus bis Deutschland.

Preis ab € 109 pro Nacht Weitere Informationen

LA VAL Bergspa Hotel

Brigels, Graubünden, Schweiz
  • Saunas und Dampfbäder
  • Überwältigende Bergwelt
  • Alpen-Chic

Das LA VAL Bergspa Hotel Brigels liegt inmitten der Berge und ist ein Ort, an dem Sie vollkommen zur Ruhe
kommen. Das mit Holz und Steinelementen ausgestattete Interieur sorgt für eine warme und zugleich natürliche Ausstrahlung des Hotels.

Preis ab € 167 pro Nacht Weitere Informationen
Sehr gute Präsentation, perfekte Zutaten, köstlicher Geschmack Lekker

Château St. Gerlach

Falkenburg an der Göhl, Limburg, Niederlande
  • Behagliche Eleganz
  • Fantastischer Spa & Wellness
  • Stilvolle Barockgärten

Trotz seiner Imposanz herrscht im Château St. Gerlach eine familiäre Atmosphäre. Das Landgut liegt inmitten des Geultals, etwas außerhalb von Valkenburg. 

Preis ab € 175 pro Nacht Weitere Informationen
Einstiger Rittersaal als Restaurant, dazu die reizevolle Terrasse Michelin

Burghotel Schnellenberg

Attendorn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
  • Hansestadt Attendorn im Sauerland
  • Mittelalterliches Schloss der Familie von Fürstenberg
  • Speisen unter historischen Kreuzbogengewölben

Die Burg Schnellenberg, die sich imposant hoch über der Hansestadt Attendorn erhebt, ist von 240 Hektar Wald und Wiesen umgeben.

Preis ab € 120 pro Nacht Weitere Informationen
Die Lage auf dem Landgut des Kasteel Twickel ist sehr schön viamichelin.be

Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven

Delden, Overijssel, Niederlande
  • Auf dem Landgut Twickel gelegen
  • Ehemalige Schifferherberge
  • 9 km langer Wanderpfad auf dem Landgut

Carelshaven war bereits 1772 ein wichtiger regionaler Punkt. Es lag – und liegt noch immer – auf dem imposanten Landgut Twickel, das 9000 Hektar groß ist und 150 Bauernhöfe umfasst.

Preis ab € 69 pro Nacht Weitere Informationen

Für alle Genießer, die nicht nur nach außergewöhnlichen Übernachtungsadressen mit einem besonderen Ambiente suchen, sondern auch nach kulinarischen Genüssen, ist dieser 324 Seiten starke, praktische Hotelführer genau das Richtige.