‘Im Le Grand Chalet Favre bietet jedes Zimmer einen herrlichen Blick auf das Matterhorn.’

Knack.be

‘Ein kulinarisches Abenteuer’

Michelin
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Inhaber Ernest Kraft bewacht die Aura der Vergangenheit Frankfurter Allgemeine

Hotel Die Hirschgasse Heidelberg

Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland
  • Historisch, schon Bismarck war hier zu Gast
  • Wenige Gehminuten von der Heidelberger Altstadt
  • Herrlicher Garten

Innerhalb der Mauern dieses historischen Gebäudes in Heidelberg schwang einstmals der Staatsmann Otto von Bismarck als Student die Klinge und Mark Twain erwähnte in seinem Buch „A Tramp Abroad“ (Bummel durch Europa) die Hirschgasse besonders.

Preis ab € 185 pro Nacht Weitere Informationen
In historischen Gebäuden mit rustikalem, romantischem Interieur moderne Küche genießen Michelin

Hofke van Bazel

Basel, Ostflandern, Belgien
  • Die Gerichte und das Interieur – einfach bildschön
  • Speisen in herrlichem Garten
  • Dörfliche Umgebung nahe Antwerpen

An der Schelde, an den prächtigen Poldern von Kruibeke, liegt Bazel, ein pittoreskes Dorf in einer ländlichen Umgebung. Bazels weitläufige Polder und wundervolle Aussichten bieten eine malerische Kulisse für lange Wander- und Radtouren. Am mittelalterlichen Kirchplatz, einem der schönsten Dorfplätze Flanderns, steht das Hofke van Bazel.

Preis ab € 179 pro Nacht Weitere Informationen
Schönes Pfarrhaus aus dem 18. Jahrhundert mit moderner, exquisiter und leichter Küche Michelin

Restaurant-Hostellerie Vivendum

Dilsen-Stokkem, Limburg, Belgien
  • Kaplanhaus aus 1734
  • 20 Minuten von Maastricht
  • Für Liebhaber von Gastronomie und Ruhe

Am Ufer der Limburger Maas liegt das idyllische Dörfchen Dilsen-Stokkem. Alex und Marianne Clevers bauten hier ein im Jahr 1734 errichtetes historisches Kaplanhaus aus und verwirklichten damit ihren Traum vom eigenen Restaurant und Hotel.

Preis ab € 120 pro Nacht Weitere Informationen
Oaxen Krog ist das aufregendste Restaurant in Stockholm Vogue.com

OAXEN Krog & Slip

Stockholm, Stockholms län, Schweden
  • Der weltbekannt Chefkoch Magnus Ek
  • Progressive skandinavische Küche
  • Historisches Hotelschiff

Es ist bereits viele Jahre her, dass der berühmte schwedische Chefkoch Magnus Ek und seine Frau Agneta Green die abgelegene Insel Oaxen verließen.

Preis ab € 210 pro Nacht Weitere Informationen
Die Qualität des Erzeugnisses und die Verfeinerung der Vorbereitungen sind fantastisch Michelin

Herberg Onder de Linden

Aduard, Groningen, Niederlande
  • Spitzenküche mit Michelin-Stern in der Nähe van Groningen
  • Wohlbekannt in den nördlichen Provinzen der Niederlande
  • Historische Herberge

Herberg Onder de Linden ist schon sehr lange wohl bekannt in den nördlichen Provinzen der Niederlande. Das winzige Dorf Aduard mit ungefähr 2.000 Einwohnern entstand rund um das 1192 errichtete Zis­terzienser Kloster.

Preis ab € 100 pro Nacht Weitere Informationen

Für alle Genießer, die nicht nur nach außergewöhnlichen Übernachtungsadressen mit einem besonderen Ambiente suchen, sondern auch nach kulinarischen Genüssen, ist dieser 324 Seiten starke, praktische Hotelführer genau das Richtige.