Hotel Die Hirschgasse Heidelberg

Inhaber Ernest Kraft bewacht die Aura der Vergangenheit - Frankfurter Allgemeine

Hotel Die Hirschgasse Heidelberg

Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland

Restaurant Le Gourmet
Mensurstube
Preis ab € 185 pro Nacht
  • 20
  • A5
    8 km
  • Mannheim
    22 km
  • FRA
    83 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Historisch, schon Bismarck war hier zu Gast
  • Wenige Gehminuten von der Heidelberger Altstadt
  • Herrlicher Garten

Romantik durchtränkt von Geschichte

Innerhalb der Mauern dieses historischen Gebäudes in Heidelberg schwang einstmals der Staatsmann Otto von Bismarck als Student die Klinge und Mark Twain erwähnte in seinem Buch „A Tramp Abroad“ (Bummel durch Europa) die Hirschgasse besonders. In den beiden Restaurants des Hotels zeugen immer noch sichtbare Erinnerungen aus einer ruhmreichen Vergangenheit von diesem besonderen Aufenthalt.

Vor allem in der Mensurstube, die an die Duelle erinnert, die ein Stockwerk höher ausgetragen wurden, gedenkt man der einstigen Studenten­verbindungen mit verblichenen Fotos und Korbschlägern an der Decke. Im elegant intimen Restaurant Le Gourmet kocht Chefkoch Mario Sauer mit köstlichen regionalen Produkten der Bauern aus dem Landstrich Hohenlohe auf Michelin-Stern-Niveau.

Für die Einrichtung der Suiten ließ sich das Ehepaar Ernest und Allison Kraft von England inspirieren, dem Heimatland von Allison. Edle Stoffe von Laura Ashley, Sanderson und Morris und selbst importierte Chesterfields verleihen den Zimmern ein englisches Flair, ohne der deutschen Romantik Abbruch zu tun. Speisen erleben lassen.

  • Gastgeber/-in
    Ernest & Allison Kraft
  • Chefkoch
    Mario Sauer

QLUB Deal

  • Aperitif with local beer or sparkling wine
  • 3-course dinner in Mensurstube
  • 1 overnight stay in a Deluxe Suite
  • Breakfast
  • €365 for 2  Book QLUB Deal 

Restaurant

In beiden Restaurants finden Sie dieselbe Liebe für Qualität und Geschichte wie im übrigen Hotel. In dem von Michelin mit einem Stern gekrönten Restaurant „Le Gourmet“ lässt Sie Küchenchef Mario Sauer die klassische französische Küche genießen, oftmals zubereitet mit regionalen Produkten der Bauern aus dem Landstrich Hohenlohe. In dem anderen Restaurant, der Mensurstube, haben Sie die Auswahl zwischen größtenteils traditionellen deutschen Gerichten. Das Restaurant gedenkt der Mitglieder der Studentenvereinigung, die hier einst die Gläser (und Degen) hoben, mit verblichenen Fotos und Degen an der Wand. Eine Etage höher duellierten sich nämlich die Mitglieder der Heidelberger Burschenschaft Allemannia bis 1979.

Gemütliche Bar mit Blick in die Küche und Platz für ca. 6 Personen. 

Le Gourmet

  • 24
  • 3
  • 17
  • 3

  • Frühstück 23 €
  • 3-Gänge-Dinner 75 € 
  • 4-Gänge-Dinner 90 € 
  • 5-Gänge-Dinner 105 €

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 24:00 Uhr (die Küche schließt um 22:00 Uhr)

Mensurstube

  • 22
  • 1

Garten & Terrasse

Die Rosenterrasse bietet durch die Einteilung in zwei Etagen Ruhe und Abgeschiedenheit. Selbstverständlich können Sie auch in dem schön angelegten Garten dinieren. Daneben gibt es die etwas kleinere, aber sehr romantische Schlossblickloge, die für bis zu vier Personen Platz bietet. Hier dinieren Sie mit Blick auf das Heidelberger Schloss.

Einrichtungen

  • 35

Umgebung

Karl-Theodor-Brücke

Am Fuß des Heiligenbergs in einem kleinen Tag gelegen bietet das Hotel direkten Zugang zum weltberühmten Philosophenweg. Auf Ihrem Spaziergang führt Sie dieser Weg an Zitronenbäumen, Zypressen und Palmen vorbei, die auf dieser Seite des Berges durch das milde Klima sehr gut gedeihen.

Von der Hirschgasse spazieren Sie am Neckar entlang in zehn Minuten über die Alte Brücke zum Herzen der Altstadt von Heidelberg. Unterwegs haben Sie einen zauberhaften Blick auf die Umgebung. Das Heidelberger Schloss ragt dominant hoch über der Stadt. Der private Weinberg „Sunny Side upon the Bridge“ liefert die Trauben für ein gutes Glas Pinot Noir oder Riesling.

Golf

  • Golfclub Heidelberg-Lobenfeld e.V. (19,7 km)
  • Lobbach-Lobenfeld
  • www.gchl.de

Video

Kontakt


Hotel Die Hirschgasse Heidelberg
Hirschgasse 3
D-69120
Heidelberg
Deutschland
+49 (0)62 214 54 0

Anfahrtsbeschreibung