Das künstlerische Hotel Auberge de Temple liegt im hügeligen Johannesberg, ein reizvolles Dorf, eine halbe Stunde südöstlich von Frankfurt am Main. Die Eigentümer Günther de Temple und Christine Wondrak restaurierten das Gasthaus aus dem Jahr 1854 fachmännisch. Die während vieler Reisen gewonnenen Hotelkenntnisse sind heute in der Auberge de Temple deutlich sichtbar. Mit viel Stilgefühl und Kunstsinn schufen sie eine Oase der Ruhe.
In Ludger und Nicole Helbig fanden sie das ideale Paar für die gastronomischen und hoteltechnischen Bereiche der Auberge de Temple. Die charmante Nicole ist eine Gastgeberin par excellence und Ludger ist ein liebenswerter und beliebter Küchenchef. In Helbigs Gasthaus wurden das Sternerestaurant und das ehemalige Gasthaus zusammengeführt. Dadurch haben Sie und Ihre Gäste unabhängig voneinander die Möglichkeit aus unterschiedlichen Speisekarten und Gerichten zu wählen. Die stilvollen und großen Zimmer tragen alle den Namen berühmter Maler.
In der Auberge befinden sich eine moderne und renommierte Kochschule sowie eine Kunst galerie.
Es gibt zwei Restaurants: Das Restaurant Helbigs und das Gasthaus. Beide Restaurants sind mit sehr beeindruckenden Kunstwerken an den Wänden modern eingerichtet, und sie sind durch ein einzigartiges Konzept miteinander verbunden. Falls Sie beispielsweise im Restaurant Helbigs dinieren, haben Sie auch die Möglichkeit, die Gerichte des Gasthauses zu genießen und umgekehrt. So profitieren Sie vom Besten aus zwei Welten.
In beiden Restaurants schwingt Chefkoch Ludger Helbig das Zepter. Er ist für seine gut durchdachte Geschmackspalette und kompromisslose Perfektion berühmt. Er kocht kreativ mit einer großen Vielfalt an Produkten aus der Region. Das Restaurant Helbig ist das Gourmetrestaurant, im Gasthaus können Sie gehobene Lanshausküche genießen. Gäste schätzen hier die traditionellen, regionalen und saisonalen Gerichte wie ein köstliches Wiener Schnitzel oder gebratenes Lammfilet, die zeitgemäß interpretiert werden.
Gewinner des Silbernen Buttermessers von QL Robbe & Berking 2016.
Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet.
Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet.
Die mächtigen Bäume und die großen Sonnenschirme bieten viele schattenreiche Plätze auf der Terrasse der Auberge de Temple. An warmen Sommerabenden können Sie sich mit Blick auf die schön beleuchtete Kirche von St. Johannes Enthauptung bis zum späten Abend auf der Terrasse aufhalten.
Der Johannesberger Salon, die Kunstgalerie im Hotel, zeigt internationale, zeitgenössische Kunst. Neben vielen wechselnden Ausstellungen finden hier auch interessante Podiumsdiskussionen, Vorträge und Konzerte statt.
Die Auberge de Temple liegt eingebettet in die wunderschöne Natur des Spessarts. Wer auf der Suche nach Ruhe und Stille ist, fühlt sich hier angekommen. Vom Hotel aus können Sie die Umgebung auf den vielen Wanderwegen erkunden und den schönen Blick weit ins Tal hinein bis nach Frankfurt und den Odenwald genießen. Im nahe gelegenen Aschaffenburg befinden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie Museen, das Schloss Johannisberg und die Stiftsbasilika St. Peter und Alexander. Auch ein Ausflug zum Park Schönbusch, einer der ältesten und bedeutendsten Landschaftsgärten der Region ist sehr lohnenswert.
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