Hotel Jagdhof Glashütte

Eines der besten Landhotels in Deutschland – Gault&Millau

Hotel Jagdhof Glashütte

Bad Laasphe, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Restaurant Ars Vivendi
Jagdhofstuben & Fuhrmannskneipe
Preis ab € 198 pro Nacht
  • 29
  • A4
    43 km
  • Siegen
    29 km
  • CGN
    121 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Im sauerländischen Rothaargebirge gelegen
  • Ein Juwel der Gastlichkeit
  • So ein reichhaltiges Frühstück haben wir noch nie gesehen

Fachwerk - in jeder Hinsicht

Früher einmal war der Jagdhof Glashütte in dem idyllischen Rothaargebirge im Sauerland eine einfache Herberge. Die Holzfäller, Jäger und Honoratioren der Umgebung kehrten am Ende des Tages auf ein gutes Glas Bier oder einen Schnaps ein. Das war so bis 1975, als Edmund Dornhöfer im Alter von 20 Jahren das Unternehmen seines verstorbenen Vaters übernahm. Er verwandelte es in den vergangenen 40 Jahren in ein in jeder Hinsicht außergewöhnliches Fünf-Sterne-Hotel. Eines der schönsten in Deutschland und eine Perle der Gastlichkeit, wo kulinarische Gaumenfreuden und Authentizität hoch im Kurs stehen.

In der Küche werden vom Küchenteam mit Herz und Seele regionale und auch nationale Produkte im Einklang mit den Jahreszeiten gekocht. Nicht ohne Grund steht “Soul Kitchen” mit großen Buchstaben über dem Eingang der Küche.

Ebenso wie die übrigen Räume des im Fachwerkstil gebauten Hotels, sind die Zimmer des Jagdhofs Glashütte luxuriös, ländlich und vor allem romantisch eingerichtet. Auch Rosenblätter auf dem Bett und Champagner im Champagnerkühler fehlen nicht.

  • Gastgeber
    Edmund Dornhöfer
  • Chefkoch
    Stella Hof-Chatzimichailidis

QLUB Deal

  • 4-course dinner
  • 1 overnight stay
  • Breakfast
  • €320 for 2  Book QLUB Deal 

Restaurant

‘Soul Kitchen’ steht in großen Buchstaben über dem Eingang der Küche des Hotel-Restaurants Ars Vivendi. Hier wird auch tatsächlich mit Leib und Seele gekocht. Zur Inspiration hängen große Fotos einiger Spitzenköche wie Sergio Herman in der Küche. Es ist klar ersichtlich, dass man sich hier nicht nur von der reichen Natur und der Umgebung inspirieren lässt, sondern dass auch die internationale Küche gepflegt wird. Chefs kochen klassisch modern und vorzugsweise mit regionalen, saisonalen Produkten. Der Jagdhof Glashütte beherbergt noch zwei weitere Restaurants, in denen ebenfalls ausgezeichnet zu Mittag und zu Abend essen können.

Das Frühstücksbuffet sowie auch die Bedienung, die Sie verwöhnt sind ganz ausgezeichnet. Ihr Gastgeber kümmert sich persönlich darum. Selten sieht man so viele verschiedene exquisite Aufschnitt- und Käsesorten, Fish, Brot, Joghurt, Obstsäfte, Eierspeisen – sogar Rührei mit Trüffeln gibt es – hausgemachte Marmeladen und Honig.

Die Lounge/Empfangshalle mit dem großen Kamin würde man sich am liebsten einrahmen lassen. In den großen Sesseln sitzt man ausgesprochen bequem. Täglich können Sie einen Mittagstisch mit köstlichem Brot und Belag oder ein Stückchen Kuchen genießen.

Die Hotelbar ist eine Kombination aus Tradition und englischer Eleganz. Jeden Abend gibt es Live-Musik und ein knisterndes Kaminfeuer verbreitet eine gemütliche Atmosphäre. Geöffnet ab 18:00 Uhr.

Ars Vivendi

  • 25
  • 3
  • 15

  • Frühstück 25,80 - 29,80 €
  • Zwei-Gänge-Mittagsmenü 25,80 €
  • Drei Gänge-Mittagsmenü 35,80 €
  • Drei-Gänge-Dinner 38,00 €
  • Vier-Gänge-Dinner 45,00 €
  • Fünf-Gänge-Dinner 59,00 €

Öffnungszeiten: 11:00 - 24:00 Uhr.

Jagdhofstuben & Fuhrmannskneipe

  • 100
  • 2

Garten & Terasse

Der Garten ist eine große grüne Wiese mit bequemen Liegestühlen, Sonnenschirmen und verschiedene Sitzgelegenheiten. Auf der großen Terrasse (65 Sitzplätze) vor dem Hotel mit Blick auf die sanften Hügel können Sie viele Sonnenstunden genießen.

Einrichtungen

  • 80

Umgebung

Der Jagdhof Glashütte liegt im Herzen einer hügeligen und waldreichen Naturlandschaft, die früher einmal zum Jagdgebiet der adligen Familie Wittgenstein gehörte. Sie können E-Bikes und Mountainbikes nutzen oder wunderschöne Spaziergänge ins Hinterland unternehmen. Der Wellnessbereich des Hotels wurde erweitert; ein Verwöhntag im Hotel ist sehr zu empfehlen!

Golf

Kontakt


Hotel Jagdhof Glashütte
Glashütter Straße 20
D-57334
Bad Laasphe
Deutschland
+49 (0)27 543 99 0

Anfahrtsbeschreibung