Manoir Kasselslay

Das Hotel empfängt seine Gäste in einer warmen und entspannten Atmosphäre - Gault&Millau

Manoir Kasselslay

Roder, Clervaux, Luxemburg

Restaurant Manoir Kasselslay
Preis ab € 90 pro Nacht
  • 6
  • A27
    30 km
  • Luxemburg
    58 km
  • LUX
    59 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Im Herzen des Naturparks Our
  • QL Robbe & Berking Silbernes Buttermesser 2013
  • Nahe Golf Club Clervaux

Im Herzen des Naturparks Our

Der Name Kasselslay bedeutet: ein Felsen hoch über dem Ufer eines Flusses. Das Hotel liegt in einem sehr kleinen Dorf, im Herzen des Naturparks Our in den Luxemburger Ardennen. Vom Hotel aus können Sie direkt in die atemberaubende Naturlandschaft spazieren. Auf den zahlreichen, ausgeschilderten Wegen kann man die wunderschöne Naturlandschaft entdecken.

Hans Poppelaars serviert saisonale Gerichte mit vorwiegend biologischen Zutaten aus der Region. Der Zeitgeist, die Kultur und seine Liebe für besondere Zutaten spiegeln sich in den Gerichten wider. Er kennt die Herkunft jedes einzelnen Produkts, das er in seinen Gerichten verarbeitet und gibt sich nur mit erstklassigen Zutaten zufrieden.

Die großzügigen Zimmer des Hotels bieten alle einen herrlichen Blick auf den Garten oder die wunderschöne Landschaft ringsherum. Alle Zimmer strahlen eine eigene Atmosphäre aus. Clervaux liegt ganz in der Nähe, ebenso wie Vianden, wo Sie das beeindruckende gleichnamige Schloss besichtigen können.

  • Gastgeber/-in
    Hans & Maryse Poppelaars
  • Chefkoch
    Hans Poppelaars

QLUB Deal

  • Glass of Crémant de Luxembourg
  • 3-course dinner
  • 1 overnight stay in a Deluxe Room
  • Breakfast 
  • €245 for 2  Book QLUB Deal 

Restaurant

Inhaber und Chefkoch Hans Poppelaars hat die klassische Küche an die heutige Zeit angepasst. Seine Gerichte sind kreativ, biologisch und saisonal. Poppelaars setzt auf frische, authentische Produkte aus dem eigenen Our-‘Terroir’ als Grundlage für alle Gerichte. Er verwendet nur erstklassige Zutaten und kennt die Herkunft jedes Produktes, das Eingang in seine Küche findet. Auf der Karte steht immer ein vegetarisches Menü und auf Wunsch werden auch Intoleranzen und Allergien berücksichtigt. Serviert wird im Restaurant oder draußen auf der Terrasse.

Gewinner des Silbernen Buttermessers von QL Robbe & Berking 2013

  • 55
  • 3
  • 14

  • 3-Gänge-Dinner 30 €
  • 3-Gänge-Dinner 47 €
  • 4-Gänge-Dinner 69 €

Öffnungszeiten Restaurant:
von Mittwoch bis Sonntag von 12.00 bis 13.30 Uhr und von 19.00 bis 20.30 Uhr.

Garten & Terrasse

Im Garten stehen viele hohe, alte Bäume. Hier können Sie Jeu-de-Boules spielen oder sich auf einer der Bänke bei einer Tasse Kaffee entspannen. Auch einen kleinen Spielplatz gibt es.

Auf der ausgesprochen gemütlichen Terrasse auf der Rückseite des Hotels kann man in aller Ruhe eine frische Tasse Kaffee oder Tee trinken oder auch ein Mittag- oder Abendessen genießen.

Einrichtungen

  • 65

Umgebung

Das kleine Dorf Roder in den Luxemburger Ardennen liegt im Herzen des Naturparks Our, in dem sich Hochebenen und verschlungene Täler abwechseln. Auf den zahlreichen, ausgeschilderten Wegen kann man die wunderschöne Naturlandschaft zu Fuß oder mit dem Fahrrad oder Mountainbike entdecken. Die Wege führen Sie durch jungfräuliche Wälder und viele pittoreske kleine Dörfer. Clervaux und Vianden, in dem Sie das beeindruckende Schloss von Vianden besichtigen können, liegen in unmittelbarer Nähe.

Golf

  • Golf-Resort Bittburger Land (46,1 km)
  • Wissmannsdorf  
  • www.bitgolf.de

Kontakt


Manoir Kasselslay
Maison 21
L-9769
Roder
Luxemburg
+352 958 471

Anfahrtsbeschreibung