Château Wittem

Wittem, Limburg, Niederlande

Preis ab € 177 pro Nacht
  • 12
  • A79
    5 km
  • Aachen
    15 km
  • MST
    15 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Schlafen im mittelalterlichen Schloss
  • Zwischen Maastricht und Aachen gelegen
  • Entspannung im Limburger Heuvelland

Ruhmreiches Schloss im Dreiländereck

In diesem 1125 errichteten Schloss logierten schon Kaiser Karl V und Willem von NassauDillenburg, der Vater der Niederlande. Seit dem 18. Jahrhundert bis in die fünfziger Jahre war es die Residenz der Familie Merckelbach. Sie war die letzte Familie, die noch wirklich im Schloss wohnte.

Familie Wilden übernahm diesen historischen Ort und verzauberte ihn in ein zeitgenössisches Boutique-Hotel mit Top-Restaurant. Château Wittem ist bereit für ein neues Zeitalter. Die Zimmer sind schallisoliert und mit einer Klimaanlage ausgestattet. Die Atmosphäre der 12 Gästezimmer ist französischer Chique. Jedes Zimmer hat seine eigene Geschichte und einen eigenen Namen, benannt nach Personen, die auf die lange Geschichte des Schlosses verweisen.

Das Restaurant Julemont wurde nach dem Ritter Winand van Julemont benannt, der das Schloss rund um das Jahr 1200 bezog. Koch Sven Nijenhuis (voher tätig im QL Domaine La Butte aux Bois und QL De Leuf) bereitet sowohl französische Klassiker als auch die besten regionalen Gerichte zu. Wittem liegt genau zwischen Maastricht und Aachen und Belgien ist auch gleich um die Ecke.

  • Gastgeberin
    Victoria Wilden
  • Chefkoch
    Sven Nijenhuis

Restaurant

Im Restaurant Julemont (benannt nach dem Ritter, der etwa im Jahr 1200 das Schloss bezog) bringt Chefkoch Sven Nijenhuis die französischen Klassiker wieder auf den Tisch: Austern, Krabben, Foie gras und ein gutes Glas Wein oder Champagner. Aber auch die besten regionalen Gerichte, zubereitet mit Produkten aus der Umgebung, kommen aus der Schlossküche. Der charmante Weinkeller ist mehr als einen Besuch wert. Hier warten die Schätze des Château Wittem auf einen unvergesslichen Abend.

  • 26

  • Frühstück 29 €
  • 2-Gänge-Mittagsmenü 39 €
  • 3-Gänge-Mittagsmenü 49 €
  • 4-Gänge-Dinner 65 €
  • 5-Gänge-Dinner 75 €
  • 6-Gänge-Dinner 100 €
  • 7-Gänge-Dinner 110 €

Öffnungszeiten
Mittwoch bis Sonntag von 12:00 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 21:00 Uhr
Montags und dienstags geschlossen

Garten & Terrasse

Auf der Terrasse von Château Wittem können Sie die Umgebung so richtig genießen. Wenn das Wetter es zulässt, ist es herrlich hier draußen zu essen. Sie haben eine prächtige Aussicht auf den Schlossgarten, in dem eine Reihe monumentaler Bäume stehen. Robuste Eichen, buschige Platanen und riesige Kastanien, die an sonnigen Tagen Schatten spenden und Ihnen das Gefühl geben Geschichte zu erleben.

Einrichtungen

  • 30

Umgebung

Maastricht, Aachen und die belgische Stadt Lüttich sind von Wittem aus in einer Autostunde zu erreichen. Für eine Shoppingtour oder Kultur bieten diese Städte eine große Auswahl. Mögen Sie zeitgenössische Kunst? Dann sind das Ludwig Forum in Aachen (donnerstags gratis), das Bonnefantenmuseum in Maastricht und La Boverie in Lüttich (Partnermuseum des Louvre in Paris) ein Geheimtipp. Natürlich wird Ihnen auch eine fantastische Auswahl hochwertiger, klassischer Kunst nicht vorenthalten. Ein Aufenthalt im Limburger Heuvelland steht für endlose Inspiration für Rad- und Wandertouren. Nehmen Sie eine Route entlang der vielen schönen Süd-Limburger Dörfer oder wandern Sie durch die Natur und kehren nach einem erfrischenden Tag ins Château Wittem für einen Aperitif oder zum Abendessen ein.

Golf

  • Zuid Limburgse Golf & Countryclub Wittem (7,3 km)
  • Gulpen-Wittem
  • www.zlgolf.nl

Kontakt


Château Wittem
Wittemer Allee 3
6286 AA
Wittem
Niederlande
+31 (0)434 50 12 08

Anfahrtsbeschreibung