Bei Jef und Nadine auf Texel essen Sie nicht nur ganz ausgezeichnet, sondern werden sie auch frisch und ausgeruht wach. Das moderne Design passt perfekt zu dem überraschenden und eigenwilligen Charakter des Restaurants. Die moderne und kreative Gastronomie von Jef hat eine klassische Grundlage und wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Für die frischen und eleganten Gerichte verwendet Jef vorwiegend regionale Qualitätsprodukte. Nadine schenkt Ihnen großzügig Weine der gut sortierten Weinkarte ein. Die Weinarrangements sind sehr zu empfhlen!
Alle Suiten sind individuell eingerichtet und mit doppelten Regenduschen und BoxspringBetten mit den berühmten Texeler Bettdecken aus heimischer Schafwolle ausgestattet. Die Suiten bieten einen schönen Blick auf die grünen Wiesen der Insel.
Das erst kürzlich restaurierte Bij Jef befindet sich in Den Hoorn, dem südlichsten und größten Dorf der Insel. Lange Sandstrände, salziger Meerwind und weitläufige Naturlandschaften bieten zu jeder Jahreszeit eine atemberaubende Kulisse für wunderbare Strandspaziergänge oder Radtouren. Ein exquisiter Ort für ein kulinarisches Intermezzo mit internationalem Flair.
*Based on availability
Chefkoch und Inhaber Jef Schuur und seine Frau, sowie Sommelière Nadine Mögling haben Bij Jef zu neuen Höhen geführt. Inzwischen ist ihr Restaurant schon seit Jahren im Besitz eines Michelin-Sterns, und es ist von Gault&Millau dieses Jahr mit 17 Punkten ausgezeichnet worden. Nadine Mögling wurde von Gault&Millau zur Wein &Speisen-Spezialistin des Jahres 2011 ernannt. Die moderne und kreative Gastronomie von Jef Schuur hat eine klassische Grundlage und es wird niemanden überraschen, dass Jef vor allem regionale qualitativ hochwertige Produkte verwendet.
Gewinner des Silbernen Buttermessers von QL Robbe & Berking 2014
Geopend van woensdag tot en met zondag.
Von der Lounge geht man durch Flügeltüren direkt auf die Terrasse und den Garten, die einen schönen Blick auf die Weiden bieten.
Texel ist die größte der Watteninseln und ein exquisiter Ort für kürzere oder längere Aufenthalte. Bij Jef befindet sich im südlichsten Dorf der Insel. Lange Sandstrände, salziger Meereswind und weitläufige Naturlandschaften – eine atemberaubende Kulisse für wunderbare Strandspaziergänge oder Radtouren. In dem kleinen Ort Den Hoorn zeugen überall sichtbare Erinnerungen von einer ruhmreichen Vergangenheit. Auffallend sind die typischen Lotsenhäuser in der Herenstraat und an der Hafenschleuse, wo früher die Schiffe ihre Waren an Land brachten.
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