Fort Resort Beemster

Beeindruckenden üppigen wellness - Michelin

Fort Resort Beemster

Zuidoostbeemster, Nordholland, Niederlande

Poterne Restaurant
Wellness Restaurant
Preis ab € 135 pro Nacht
  • 16
  • A7
    3 km
  • Amsterdam
    21 km
  • AMS
    37 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • UNESCO-Welterbe
  • Öko-schick
  • Einzigartigen Spa

Wellness und Gastronomie in einem jahrhundertealten Fort erleben

Einst wurde das Weltkulturerbe Fort aan de Nekkerweg, heute Fort Resort Beem­ster, gemeinsam mit anderen Forts des Verteidigungsrings um Amsterdam, der Stellung (Verteidigungsring) von Amsterdam, zum Schutz der Hauptstadt gebaut. Das Fort wurde in ein öko-­schickes Resort verwandelt. Historisches und Modernes ergänzen einander perfekt und ergeben ein beeindruckendes Endergebnis. Wer das Fort Resort Beemster betritt, spürt sofort die Behaglichkeit, Gastlichkeit und das besondere Ambiente.

Der einzigartige Spa­ & Wellnessbereich verfügt über eine mit Holz geheizte Kelosauna, Panoramasauna, Salzwasserbad, Kräuterbad, Sandstrand und Meditationsgarten mit Liegewiese sowie Innen­ und Außenpools. Im luxuriösen Spa genießen Sie spezielle Massagen, Gesichtsbehandlungen und Hamam­-Rituale.

Im Restaurant Poterne zaubern Chefkoch Paul de Graaf und sein Team mit Produkten aus der Region meisterhafte Gerichte. Die Mannschaftsräume durchliefen eine besondere Metamorphose und wurden zu luxuriösen Zimmern und Suiten mit Blick auf den historischen Wassergraben des Forts. In der Nähe befinden sich Städte wie Volendam, Alkmaar und Amsterdam.

  • Gastgeberin
    Eveline Colijn
  • Chefkoch
    Paul de Graaf

QLUB Deal

  • Prosecco aperitif
  • 3-course dinner
  • 1 overnight stay in a Luxe Room
  • 2 days admission to spa & wellness
  • Breakfast
  • €245 for 2*  Book QLUB Deal 

*When check-in is on Friday & Saturday €302 for 2

Restaurant

Die Atmosphäre im Restaurant Poterne ist immer entspannt. Jeden Tag bereitet Chefkoch Paul de Graaf ein wechselndes, saisonales Menü. Die Zutaten und Produkte stammen vorzugsweise aus der Beemster-Region. Die Region ist für ihre traditionellen und mit Liebe, Zeit und fachmännischem Können hergestellten Produkte bekannt. Auf der Weinkarte stehen über 40 verschiedene Weine. Die Mitarbeiter empfehlen Ihnen gerne zu jedem Gericht einen passenden Wein.

Das zweite Restaurant von Fort Resort Beemster ist das Wellness-Restaurant. Hier werden gesunde, leichte Speisen und erfrischende Smoothies serviert. Der Raum ist mit gemütlichen Ecken und bequemen Loungesofas eingerichtet. Die stimmungsvolle Hotelbar befindet sich in der Mitte des Restaurants.

Restaurant Poterne

  • 45

  • Frühstück 15 €
  • 2-Gänge-Mittagessen 22,50 €
  • 3-Gänge-Mittagessen 29,50 €
  • 3-Gänge-Dinner 36 €
  • 4-Gänge-Dinner 46 €
  • 5-Gänge-Dinner 56 € 
  • 6-Gänge-Dinner 65 €

Öffnungszeiten Restaurant: 11:00 bis 23:00 Uhr.

Wellness Restaurant

  • 90

Garten & Terrasse

Der Garten des Hotels ist Bestandteil des Wellnessbereichs und bietet eine Liegewiese, einen Infinity-Pool, ein Salzwasserbad und Abkühlmöglichkeiten. Darüber hinaus gibt es eine Salzgrottensauna mit Salzsteinen aus dem Himalaja und eine authentische finnische Kelosauna.

An sonnigen Tagen ist die Terrasse geöffnet. Hier kann man herrlich verweilen, auch ideal für Kinder.

Einrichtungen

  • 200

Umgebung

Der Beemsterpolder ist ein wunderschönes, typisch holländisches Gebiet, das als Ganzes in die Liste des Weltkulturerbes der UNESCO aufgenommen wurde. Zu Fuß oder mit dem Fahrrad können sie die vielen stattlichen Gulfhäuser ansehen und die Landschaft erkunden. Empfehlenswert ist auch ein Besuch des Naturschutzgebiets Eilandspolder. Dieses Gebiet hat eine Fläche von 1.950 Hektar und besteht zu einem Viertel aus Wasser. Sie können hier wunderbar Kanufahren oder mit einem sogenannten „Flüsterboot“, einem leisen Elektroboot, die historischen Gewässer von Graf-De Rijp, Noordeinde, Grootschermer, Schermerhorn und Driehuizen erkunden. Nicht weit vom Hotel liegen die berühmten Fischerdörfer Volendam und Edam. Auch die Städte Alkmaar, Purmerend und Amsterdam sind schnell erreichbar.

Golf

Video

Kontakt


Fort Resort Beemster
Nekkerweg 24
1461 LC
Zuidoostbeemster
Niederlande
+31 (0)29 968 22 00

Anfahrtsbeschreibung