Restaurant Hotel Grand Café De Swarte Ruijter

Alle Gerichte und Saucen sind ausgewogen. Darüber besteht kein Zweifel: Hier werden die Wünsche der Gäste erfüllt - Lekker

Hotel De Swarte Ruijter

Holten, Overijssel, Niederlande

Restaurant De Swarte Ruijter
Preis ab € 109 pro Nacht
  • 10
  • A1
    7 km
  • Deventer
    22 km
  • AMS
    135 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • SVH Meisterkoch inmitten weiter Natur
  • Villa mit Reetdach und wunderschöner Terrasse
  • Direkt am Nationalpark De Sallandse Heuvelrug

In Harmonie mit der Natur

De Swarte Ruijter (der schwarze Reiter) ist ein mystischer Name, der Bilder aus vergangenen Zeiten wachruft, in denen edle Vierbeiner das wichtigste Transport­mittel waren. Damals brauchte man noch schnell reitende Boten, um einander wichtige Nachrich­ten zu übermitteln. Trotz dieser Assoziation ist die Geschichte vom De Swarte Ruijter noch recht jung.

Der Ursprung des reetgedeckten Gutshauses liegt in den dreißiger Jahren des vorigen Jahrhunderts, als der Architekt Loggers einige Villen im englischen Stil auf dem Holterberg errichten ließ. In einem dieser schönen Gutshäu­ser befindet sich De Swarte Ruijter; ganz im Einklang mit der natürlichen Landschaft des Gebietes um den Holterberg, das zum National­ park De Sallandse Heuvelrug gehört.

Chefkoch Erik de Mönnink wurde für seine fran­zösisch orientierten Gerichte, zubereitet mit Kräutern aus dem eigenen Garten und erlesenen dazu passenden Weinen, mit einem Michelin-­ Stern ausgezeichnet. Das Restaurant ist mit Holzboden und Deckenbalken modern­rustikal eingerichtet. Es gibt eine wunderschöne Terrasse. Sie übernachten in einer der Suiten in den Neben­gebäuden, die an englische Cottages erinnern.

 

  • Gastgeber/-in
    Erik & Esther de Mönnink
  • Chefkoch
    Erik de Mönnink

QLUB Deal

  • Sparkling aperitif
  • 4-course dinner
  • 1 overnight stay
  • Breakfast
  • €230 for 2  Book QLUB Deal 

Restaurant

De Swarte Ruijter bietet ein Restaurant, das in kurzer Zeit einen sehr guten Ruf erworben hat. Das Restaurant ist vor allem wegen Chefkoch Erik de Mönninks Vorliebe für saisonale Produkte beliebt. Erik kocht französisch und verwendet Kräuter aus seinem eigenen Garten. Angeboten wird ein Drei-Gänge-Menü, bei dem man die Wahl zwischen verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts hat. Vor dem Mittagessen können Sie zwischen mehreren Sorten Brötchen und Salaten wählen. Für Mittag- oder Abendessen für kleine geschlossene Gesellschaften stehen die Opkamer und die Heerenkamer zur Verfügung.

In dem gemütlichen Grand Café befindet sich eine geräumige Bar. Jeder ist im Grand Café willkommen und kann dort beispielsweise eine Tasse Kaffee mit Apfelkuchen oder einen Drink bestellen. Im Grand Café befindet sich ein Lesetisch mit einer großen Auswahl an Zeitungen und Zeitschriften. Es gibt auch eine große Terrasse.

Gewinner des Silbernen Buttermessers von QL Robbe & Berking 2015

  • 50
  • 2
  • 15

  • Zwei-Gänge-Mittagsmenü 29,50 €
  • Drei-Gänge-Mittagsmenü 34,50 €
  • Drei-Gänge-Menü 37,50 €
  • Vier-Gänge-Menü 50,00 €
  • Fünf-Gänge-Menü 60,00 €


Täglich geöffnet.

Garten & Terrasse

Die Gästezimmer verfügen über eigene Terrassen und das Hotel bietet eine große Terrasse und einen ausgedehnten Garten. Auf der Terrasse wird zu Mittag oder zu Abend gegessen.

Einrichtungen

  • 75

Umgebung

Durch seine außerordentlich günstige Lage ist De Swarte Ruijter eine gute Ausgangsbasis, um das wunderschöne Naturschutzgebiet des Holterberg, das zum Nationalpark Sallandse Heuvelrug gehört, zu erkunden – ein Eldorado für Spaziergänger und Fahrradfahrer. Weitere Informationen über die Natur im Park erteilt das Natuurdiorama, das sich praktisch um die Ecke befindet. Die Ortschaft Holten ist schnell erreichbar und in der Nähe befinden sich auch größere Städte wie Deventer und Zwolle.

Golf

Video

Kontakt


Restaurant Hotel Grand Café De Swarte Ruijter
Holterbergweg 7
7451 JL
Holten
Niederlande
+31 (0)54 859 66 60

Anfahrtsbeschreibung