‘Das Interieur bietet eine angenehme Mischung aus vertrauter Häuslichkeit und modernem Komfort’

Seasons

'Chefkoch Sébastien Kister ist ein Supertalent'

De Tijd

‘Vielleicht das beste Hotel’

Telegraaf

‘Alle Gerichte und Saucen sind ausgewogen. Darüber besteht kein Zweifel: Hier werden die Wünsche der Gäste erfüllt’

Lekker

‘Wo sich Fuchs und Hase gute nacht sagen haben die schwestern Kohl die alte Wassermühle zu einem charmanten Landhotel mit restaurant ausgebaut’

Der Feinschmecker
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Die Meisterwerke des Küchenchefs zeugen von einer frivolen Kreativität und einer hervorragenden Produktauswahl Michelin

De Librije

Zwolle, Overijssel, Niederlande
  • Mit 3 Michelin-Sternen weltberühmt
  • Mittelalterliches Frauengefängnis mitten in der Hansestadt
  • Eigene Koch- und Weinschule

Das weltberühmte De Librije ist im historischen Gebäude aus dem Jahr 1739 des ehemaligen Frauengefängnisses der Hansestadt Zwolle untergebracht. Die ursprüngliche Struktur des Gebäudes blieb erhalten und viele Details erinnern an seine frühere Funktion.

From € 180 per night More info

Für alle Genießer, die nicht nur nach außergewöhnlichen Übernachtungsadressen mit einem besonderen Ambiente suchen, sondern auch nach kulinarischen Genüssen, ist dieser 324 Seiten starke, praktische Hotelführer genau das Richtige.