‘Songe d’une nuit d’été sur la magnifique terrasse ’

Gault&Millau

'Une palette de goûts organisée comme un puzzle, grand plaisir à l’œil'

Lekker

'Détente devant la cheminée ou dans l'agréable cour intérieure'

Michelin

'Créativité et finesse avec un rôle principal pour les eaux de Zélande'

Gault&Millau

‘L’hôtel plaît surtout parce qu’on a l’idée que les hôteliers ont deviné vos désirs’

NRC Handelsblad
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Le vin de la maison coule généreusement. Seasons

Meisenheimer Hof

Meisenheim, Rhénanie-Palatinat, Allemagne
  • Elégance contemporaine dans un monument
  • Vignoble privé et distillerie
  • Tout est historique à Meissenheim

Le minuscule village de Meisenheim a échappé à tous les conflits de l’histoire européenne. Raison pour laquelle les maisons à colombage ont résisté aux poids des ans. L’hôtel vinicole de style baroque, accueille ses clients depuis 1699.

À partir de € 119 par nuit Plus d'informations
Un manoir pris dans un livre d’images avec la meilleure cuisine rurale d’Allemagne. Der Feinschmecker

RÜSSELs Landhaus

Naurath-Wald, Rhénanie-Palatinat, Allemagne
  • Combinaison de sommet gastronomique, vins de la propriété et nature
  • Terrasse sublime à côté du bassin
  • Trèves et Moselle, tout près

Sur un bras latéral de la Moselle, entre les vignobles de la Moselle et du Saar-Ruwer, vous rencontrez la RÜSSELS Landhaus. Cette valleé romantique du Dhron, sied à merveille aux amateurs de vins.

À partir de € 140 par nuit Plus d'informations
L’un des meilleurs hôtels de pays de l’Allemagne GaultMillau

Hotel Jagdhof Glashütte

Bad Laasphe, Rhénanie-du-Nord-Westphalie, Allemagne
  • Massif de Rothaar dans le Sauerland
  • Perle d’hospitalité
  • Petit déjeuner pantagruélique, du jamais vu

Pendant un temps, Jagdhof Glashütte dans le massif idyllique du Rothaar, dans le Sauerland, fut une modeste auberge. Bûcherons locaux, chasseurs et notables des environs venaient y boire une bonne bière ou un Schnaps, en fin de journée.

À partir de € 198 par nuit Plus d'informations
Les chambres sont magnifiques : coloris élégants et draps soyeux Augsburger Allgemeine

Gasthof Zufriedenheit

Naumbourg, Saxe-Anhalt, Allemagne
  • Hôtel de 1853 au centre de Naumburg
  • Bibliothèque très complète
  • Idéalement situé entre Leipzig et Weimar

Gasthof Zufriedenheit est situé à Naum­burg et ses palais citadins baroques, dans le sud de la Saxe­-Anhalt. Le
peintre Max Klinger l’appelle ‘La Toscane du Nord’.

À partir de € 107 par nuit Plus d'informations
L’un des meilleurs restaurants du monde Gault&Millau

Steinheuers Hotel Restaurant

Bad Neuenahr-Ahrweiler, Rhénanie-Palatinat, Allemagne
  • Région étendue de vignobles
  • 2 restaurants au sommet
  • L’un des plus beaux paysages de culture

Le restaurant de Hans Stefan Steinheuer est l’un des meilleurs restaurants d’Allemagne et est décrit par les connaisseurs comme l’un des meilleurs du monde.

À partir de € 98 par nuit Plus d'informations

Pour l’hôte qui n’est pas seulement à la recherche d’adresses spéciales et conviviales, mais aussi à des moments culinaires, ce guide sera très utile.