‘L’un des meilleurs restaurants du monde’

Gault&Millau

'L'Hotel Masson est un héritage architectural en lui-même'

theculturetrip.com

‘Ici on ne fait pas de chichis. On est détendu comparé à d’autres de ce niveau. Heureusement’

SpecialBite

‘Le propriétaire Ernest Kraft veille sur l’aura du passé’

Frankfurter Allgemeine

‘Presbytère magnifique du 18e siècle, avec une cuisine moderne, raffinée et légère’

Michelin
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LA VAL Bergspa Hotel

Brigels, Graubünden, la Suisse
  • Saunas et bains de vapeur
  • Milieu montagnard
  • Chalet chic

Le LA VAL Bergspa Hotel Brigels se trouve au milieu des montagnes. C’est un lieu où il fait bon se détendre. L’intérieur de l’hôtel se caractérise par l’emploi de matériaux tels le bois et la pierre, ce qui procure un rayonnement naturel et chaleureux. Un chalet chic, à la suisse, c’est à dire modeste.

À partir de € 167 par nuit Plus d'informations
Les contes existent vraiment Iens

Kasteel Maurick

Vught, Brabant-Septentrional, Pays-Bas
  • Château du 15ème siècle
  • Sur une île privée
  • À côte de Bois-le-Duc

Hendrick van Maurick qui a donné son nom à l’époustouflant château éponyme, était un véritable chevalier
moyenâgeux de la Gueldre.

À partir de € 119,50 par nuit Plus d'informations
L'emplacement sur la propriété du Kasteel Twickel est magnifique viamichelin.be

Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven

Delden, Overijssel, Pays-Bas
  • Située sur la propriété Twickel
  • Ancienne auberge de pêcheurs
  • Sentier de randonnée de 9 km sur la propriété

Dès 1772, l’auberge Carelshaven occupe déjà une fonction régionale importante. Elle était située - et est toujours - dans le domaine important de Twickel, qui compte aujourd’hui quelque 9000 hectares et 150 fermes.

À partir de € 69 par nuit Plus d'informations
Là où le renard et le lièvre se souhaitent bonne nuit, les sœurs Kohl ont changé die alte Wassermühle en un charmant hôtel avec restaurant Der Feinschmecker

Landhaus Bärenmühle

Ellershausen, Hesse, Allemagne
  • Enclave idyllique avec moulin à eau
  • Etang privé de natation
  • Près du Parc National Kellerwald-Edersee

Cet ancien moulin à eau, construit partiellement en bois et auquel viennent s’associer quelques bâtisses majestueuses, est situé à l’orée sud du Parc National du Kellerwald-Edersee.

À partir de € 148 par nuit Plus d'informations

Landgoed De Uitkijk

Hellendoorn, Overijssel, Pays-Bas
  • Hôtel en pleine nature
  • Idéal pour cyclistes et randonneurs pédestres
  • Restaurant avec Bib Gourmand

Pendant les années trente lorsque les calèches et leurs occupants choisissaient d'y marquer une halte pour se reposer, cet hôtel intime était un salon de thé. De la tour de guet au sommet du Hellendoornse berg, la vue porte sur le paysage vallonné de Salland et, plus loin, l'Allemagne.

À partir de € 109 par nuit Plus d'informations

Pour l’hôte qui n’est pas seulement à la recherche d’adresses spéciales et conviviales, mais aussi à des moments culinaires, ce guide sera très utile.