Herberg Onder de Linden

La qualité des produits et la finesse des préparations vous sourit à partir de votre assiette - Michelin

Onder de Linden

Aduard, Groningen, Pays-Bas

Herberg Onder de Linden
À partir de € 100 par nuit
  • 5
  • A28
    10 km
  • Groningen
    11 km
  • GRQ
    22 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Cuisine gastronomique avec une étoile au Michelin, près de Groningue
  • Un must dans les provinces du Nord
  • Auberge historique

Des milliers d’étoiles dans le ciel plus une dans la cuisine

Depuis longtemps, l’Auberge Onder de Linden est un must dans les provinces du nord. Le tout petit village d’Aduard qui compte environ 2000 habitants, est né autour d’un couvent cistercien fondé en 1192. Bien que près de la ville de Groningue, il se trouve pourtant en pleine campagne. La nuit, d’innom­brables étoiles brillent au firmament, le jour, l’auberge est un endroit significatif dans ce village séculaire.

On y passe la nuit dans une atmosphère super­-romantique et vous aurez grand plaisir à y dîner de façon remarquable. Lorsque Steven et Tanja Klein Nijenhuis ont repris l’auberge en 2016, leur étoile au Michelin-­ obtenue et largement méritée dans leur restaurant précédent-­ a suivi automatiquement.

Avec beaucoup de verve, ce duo énergique a métamorphosé la décoration. Avec succès! Classique naguère, elle est aujourd’hui plus con­temporaine mais surtout élégante, agréable et confortable. Y passer la nuit n’est possible qu’après un dîner au restaurant.

  • Hôtesse
    Tanja Klein Nijenhuis
  • Chef cuisinier
    Steven Klein Nijenhuis

QLUB Deal

  • Welcome champagne
  • 6-course dinner with wine
  • 1 overnight stay
  • Breakfast
  • €390 for 2  Book QLUB Deal 

Restaurant

Steven Klein Nijenhuis, jeune chef doué, ne travaille qu'avec des produits au top qu'il prépare avec raffinement. Il en résulte un menu -il n'y a pas de carte- où chaque plat est original, aux saveurs expressives. Steven ne joue jamais la sécurité. Son style de cuisine contemporaine affiche clairement des influences asiatiques d'où jaillit la créativité. Le service est parfaitement au courant de tout ce qui se trouve dans votre assiette et de ce qui se passe dans la cuisine, le tout se déroule dans une ambiance détendue. Difficile d'en souhaiter davantage.

La cheminée, les chaises et les canapés confortables transforment le salon en un lieu de détente, parfait pour un verre avant et/ou après le dîner. Tout au long de la journée, les lieux sont idéals pour se relaxer également.

  • 46
  • 16

  • Menu déjeuner à 2 plats 35 euros
  • Menu déjeuner à 3 plats 45 euros

  • Menu dîner à 3 plats 45 euros
  • Menu dîner à 4 plats 55 euros
  • Menu dîner à 5 plats 65 euros

Le restaurant Herberg Onder de Linden est ouvert du mercredi au dimanche de 18h00 à 21h30. Le déjeuner peut être effectué sur réservation.

Jardin & Terrasse

En arrivant sur la terrasse, vous entrez dans un autre monde. Elle jouxte le jardin fleuri et le potager. Ici, tout est sérénité et beauté de la nature.

Facilités

Environs

Groningue, ville de culture, ne se trouve qu'à dix minutes en voiture. Avec une application sur le téléphone, vous pouvez faire une balade de 2km le long des lieux importants de l'histoire du couvent d'Aduard. Le point de départ se situe au St. Bernadusmuseum. Le village de Lauwersoog et la mer des Wadden sont à une demi-heure en voiture. Les environs d'Aduard sont parfaits pour des randonnées à pied et à vélo.

Golf

  • Noord-Nederlandse Golf & Country Club (24,6 km)
  • Glimmen
  • nngcc.nl
  • Drentsche Golf & Country Club (37,7 km)
  • Zeijerveen
  • dgcc.nl

Contact


Herberg Onder de Linden
Burg. van Barneveldweg 3
9831 RD
Aduard
Pays-Bas
+31 (0)50 204 12 35

Directions