‘Wild en streekproducten worden verwerkt tot hedendaagse, mooi gepresenteerde seizoensgerechten’

Gault&Millau

'Befaamd en historisch hotel in idyllisch Sauerland'

WOLL Magazine

‘Smaakvoller kan men bijna niet overnachten’

Michelin

‘Waar vos en haas weltrusten tegen elkaar zeggen hebben de gezusters Kohl die Alte Wassermühle tot een charmant hotel met restaurant omgebouwd’

Der Feinschmecker

‘Familie Löfken heeft een hotel waarin je je thuis voelt’

Michelin
Toon/verberg filter

Deel uw selectie

Een culinair avontuur Michelin

L'air du temps

Liernu, Namen, België
  • QL Robbe & Berking Zilveren Botermes 2014
  • Tempel van smaak
  • Eigen groente- en kruidentuinen

Chef-kok Sang-Hoon Degeimbre is een wereldburger. Hij werd geboren in Korea, studeerde in België farmacie, Latijn en Grieks en werd vervolgens sommelier en sterrenkok.

Vanaf € 120 per nacht Meer informatie
Fraaie 18e-eeuwse pastorie met een moderne, verfijnde en lichte keuken Michelin

Restaurant-Hostellerie Vivendum

Dilsen-Stokkem, Limburg, België
  • Kapelaanwoning uit 1734
  • Maastricht op 20 minuten
  • Voor liefhebbers van gastronomie en rust

Aan de oevers van de Limburgse Maas ligt het idyllische dorpje Dilsen-Stokkem. Alex en Marianne Clevers verbouwden hier een in 1734 gebouwde oude kapelaanswoning om hun droom te laten uitkomen en deze in te richten als restaurant en hotel.

Vanaf € 120 per nacht Meer informatie
Mooi landhuis in een romantisch park, op de menukaart een mooie mix van traditie en modern Michelin

Hotel-Restaurant Hippocampus

Mol-Wezel, Antwerpen, België
  • Voormalige directievilla
  • Disciple d’Escoffier
  • 80 single malt whisky’s

Hippocampus is rond 1900 gebouwd en werd decennialang door de directeuren van een lokale fabriek bewoond. Tot 1992, toen gastheer en kok Francis Scheyvaerts de villa – gelegen tussen Eindhoven en Antwerpen – kocht en omtoverde tot een beeldschoon manoir.

Vanaf € 104 per nacht Meer informatie
In deze mooie kasteelhoeve uit 1648 waant u zich in een echte country club Michelin

Kasteelhoeve de Kerckhem

Wijer-Nieuwerkerken, Limburg, België
  • Belgisch countryhouse
  • Knusse keuken met AGA
  • Weelderige tuin

Verscholen tussen de plooien van het Limburgse landschap, in het lieflijk glooiende Haspengouw, ligt Kasteelhoeve de Kerckhem. Op de binnenkoer bent u gelijk weg van alle drukte.

Vanaf € 130 per nacht Meer informatie
Karakteristieke herberg, creatieve keuken en goede wijnkelder Michelin

La Grappe d'Or

Torgny, Luxemburg, België
  • Zacht microklimaat
  • Belgische specialiteiten
  • 100 kastelen in de buurt

Hier bent u in een van de zuidelijkste dorpjes van België. De karakteristieke herberg La Grappe d’Or ligt in Torgny, vlak bij Luxemburg en de Franse grens.

Vanaf € 140 per nacht Meer informatie

Voor wie niet alleen op zoek is naar bijzondere en sfeervolle overnachtingsadressen, maar ook naar culinaire momenten, komt deze 324-pagina’s tellende handzame gids goed van pas.