Hofke van Bazel

Genieten van eigentijdse gerechten in deze oude huizen met een rustiek romantisch interieur - Michelin

Hofke van Bazel

Bazel, Oost-Vlaanderen, België

Restaurant Hofke van Bazel
Vanaf € 179 per nacht
  • 3
  • A14
    7 km
  • Antwerpen
    12 km
  • ANR
    20 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Gerechten een plaatje net zoals het interieur
  • Schitterende tuin waar gegeten wordt
  • Dorpse omgeving vlakbij Antwerpen

'Cuisine de coeur' en vergezichten

Aan de Schelde, aan de prachtige Polders van Kruibeke ligt Bazel. Een pittoresk dorpje in een landelijke omgeving met prachtige vergezichten vormen het decor voor lange wandel- en fietstochten. Aan het middeleeuwse kerkplein, één van de mooiste van Vlaanderen, staat Hofke van Bazel.

De suites zijn romantisch en luxueus ingericht, ideaal om er een private dining te beleven. Elke suite (ingericht door de gastvrouw zelf) heeft iets speciaals: een privéterras of uitzicht op de fraaie tuin waar u in de zomer kan vertoeven. Respect voor de seizoenen, een enorme moestuin en culinaire passie zorgen ervoor dat tafelen in Hofke van Bazel altijd pure verwennerij is!

Een topkeuken, klassiek onderbouwd, met eigentijdse touch en bijzondere aandacht voor de ‘100% groene’ gastronomie. Logisch dat deze mooie locatie lid is van de prestigieuze Alliance Gastronomique. Ze zijn ook het Beste Groentenrestaurant Belux 2017/2018 en Chef Kris De Roy is bekroond tot ‘Belgian Mastercook’.

Het centrum van Antwerpen bereikt u met de auto binnen 15 min. of met de waterbus (leuke boottocht – 17 min – op de Schelde).

  • Gastvrouw
    Gina Miurin
  • Chef-kok
    Kris De Roy

Typisch Hofke van Bazel

Prachtige tuin

Vegetarische gastronomie

Restaurant

Chef de cuisine en mede-eigenaar Kris De Roy is een bevlogen man, altijd op zoek naar de beste ingrediënten en met veel respect voor de seizoenen. Met zijn 'Cuisine de coeur' creëert hij originele gerechten en bovendien geeft hij de nodige aandacht aan vegetarische menu’s. De keuken is klassiek, maar dan wel met een vernieuwende toets. Tijdens het Degustatiemenu maakt u niet alleen kennis met mooie nieuwe producten maar ook met de nieuwste technieken. Een bijzondere smaakervaring. Het aardige is dat er ook klassiekers zoals haas en fazant op de kaart staan. Het restaurant bestaat uit verschillende, weelderig ingerichte vertrekken. Het aperitief wordt in de imposante wijnkelder met glazen plafond geserveerd.

  • 80
  • 3
  • 15

  • 2-gangen lunchmenu € 37
  • 3-gangendiner Bazel Proeft € 55

Het restaurant is geopend op woensdag tot en met zondag. 's Middags kunt u arriveren tussen 12:00 - 14:00 uur en 's avonds tussen 19:00 - 21:00 uur. Op maandag en dinsdag is het restaurant gesloten. 

Tuin & Terras

Achter Suite & B ligt een fraai aangelegde tuin met vijver en fontein.

Faciliteiten

Omgeving

Kasteel van Bazel

Bazel ligt in de schoot van de rivier de Schelde in de oostelijke hoek van de provincie Oost-Vlaanderen; in de landelijke omgeving van het land van Waas en in het natuurpark Scheldeland. De omgeving van de rivier, de rust en kalmte van uitgestrekte polders met prachtige vergezichten en dito luchten zijn een schitterend decor tijdens lange wandelingen en fietstochten.

Golf

Contact


Hofke van Bazel
Koningin Astridplein 11-13
B-9150
Bazel
België
+32 (0)37 44 11 40

Routebeschrijving