Hotel Die Hirschgasse Heidelberg

Eigenaar Ernest Kraft bewaakt het aura van het verleden - Frankfurter Allgemeine

Hotel Die Hirschgasse Heidelberg

Heidelberg, Baden-Württemberg, Duitsland

Restaurant Le Gourmet
Mensurstube
Vanaf € 185 per nacht
  • 20
  • A5
    8 km
  • Mannheim
    22 km
  • FRA
    83 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Historisch, zelfs Bismarck was hier
  • Centrum van monumentaal Heidelberg op loopafstand
  • Heerlijke tuin

Romantiek gedrenkt in historie

Binnen de muren van dit monumentale pand in Heidelberg hief eens de staatsman Otto von Bismarck als student zijn degen en vond Mark Twain inspiratie voor zijn boek ‘A tramp abroad’. Vooral in de beide restaurants van het hotel zijn nog steeds tastbare herinneringen aan de royale historie van dit bijzondere logement.

Met name in de Mensurstube, die herinnert aan de duels die een verdieping hoger werden uitgevochten, worden de studentenverenigingen van weleer herdacht met vervaagde foto’s en degens aan de wand. Chef-kok Mario Sauer kookt in het elegante en stijlvolle restaurant Le Gourmet op Michelinsterrenniveau met schitterende regionale producten van boeren uit de Hohenlohestreek.

Voor de inrichting van de suites heeft het echtpaar Ernest en Allison Kraft zich laten inspireren door Engeland, het thuisland van Allison. Door het gebruik van de fijne stoffen van Laura Ashley, Sanderson en Morris en de zelf geïmporteerde chesterfields stralen de kamers Engelse flair uit zonder in te boeten aan Duitse romantiek.

  • Gastheer/-vrouw
    Ernest & Allison Kraft
  • Chef-kok
    Mario Sauer

QLUB Package

  • Aperitif with local beer or sparkling wine
  • 3-course dinner in Mensurstube
  • 1 overnight stay in Deluxe Suite
  • Breakfast
  • € 365 for 2  Book QLUB Package 

Restaurant

In beide restaurants vindt u dezelfde liefde voor kwaliteit en geschiedenis als in de rest van het hotel. In het door Michelin met een ster gewaardeerde restaurant “Le Gourmet” laat chef-kok Mario Sauer u genieten van de klassieke Franse keuken, vaak bereid met regionale producten van de boeren uit de Hohenlohe streek. In het andere restaurant, de Mensurstube, heeft u keuze uit veelal traditionele Duitse gerechten. Het restaurant eert met de vervaagde foto’s en degens aan de muur de leden van de studentvereniging die hier ooit het glas (en degens) hieven. Één verdieping hoger duelleerden tot 1979 namelijk de leden van het Heidelbergse Burschenschaft Allemannia.

Er is een gezellige bar met ruimte voor circa 6 personen en een levendig zicht op de keuken.

Le Gourmet

  • 24
  • 3
  • 17
  • 3

  • ontbijt € 23
  • 3-gangendiner € 75
  • 4-gangendiner € 90
  • 5-gangendiner € 105

Openingstijden van de restaurants: dinsdag tot en met zaterdag van 18.00 tot 24.00 uur (keuken sluit om 22.00 uur). 

Mensurstube

  • 22
  • 1

Tuin & Terras

Het rozenterras biedt door de verdeling in twee etages rust en beslotenheid. Uiteraard kunt u ook in de fraai aangelegde tuin dineren. Er is ook de kleinere maar zeker ook romantische Schloßblickloge, waar plek is voor maximaal vier personen en hier dineert u met uitzicht op het kasteel van Heidelberg.

Faciliteiten

  • 35

Omgeving

De Karl-Theodor Brug

Gelegen in een kleine vallei aan de voet van de Heiligenberg geeft het hotel direct toegang tot de wereldberoemde Philosophenweg. Op uw wandeling over dit pad ziet u citroenbomen, cipressen en palmbomen die door het milde klimaat aan deze kant van de berg uitstekend kunnen gedijen.

Vanuit de Hirschgasse wandelt u langs de rivier de Neckar in tien minuten via de oude brug naar het hart van het historische centrum van Heidelberg. Onderweg heeft u een betoverend uitzicht op de omgeving.
Het kasteel van Heidelberg kijkt parmantig over de stad heen. De eigen wijngaard “Sunny Side upon the Bridge” levert de druiven voor een goed glas Pinot Noir of Riesling.

Golf

  • Golfclub Heidelberg-Lobenfeld e.V. (19,7 km)
  • Lobbach-Lobenfeld
  • www.gchl.de

Video

Contact


Hotel Die Hirschgasse Heidelberg
Hirschgasse 3
D-69120
Heidelberg
Duitsland
+49 (0)6221 4540

Routebeschrijving