Hotel Die Sonne Frankenberg

Door de culinaire veelzijdigheid heeft dit prachtige hotel veel vrienden verworven - Der Feinschmecker

Hotel Die Sonne Frankenberg

Frankenberg, Hessen, Duitsland

Restaurant Phillip Soldan
Sonne Stuben
Vanaf € 179 per nacht
  • 60
  • A49
    43 km
  • Frankfurt
    127 km
  • PAD
    94 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Cultuur, architectuur en gastronomie
  • Geweldige wellness
  • Tussen bossen en landerijen

Genieten in historische vakwerkhuizen

Die Sonne Frankenberg bevindt zich midden in de geboortestreek van de gebroeders Grimm en niet ver van het Nationaal Park Kellerwald-Edersee. Dit hotel is deel van een ensemble liefdevol gerestaureerde vakwerkhuizen, met het 500 jaar oude stadhuis als middelpunt. De zonnige kamers en suites van het historische hotel voelen warm en mediterraan aan. De oriëntaalse sfeer in de Sonne spa zorgt voor ultieme ontspanning.

In de drie verschillende restaurants ervaart u de gastronomische variëteit. In het restaurant Philipp Soldan stelt chef-kok Erik Arnecke de natuur als centrum van zijn filosofie en gaat hij voor kwaliteit en perfecte bereiding van originele producten. In het restaurant dineert u in een feelgoodsfeer en heeft u zicht op de keuken en het omvangrijke wijnaanbod. In de Sonne Stuben worden regionale gerechten geserveerd en bistro Philippo is mediterraan georiënteerd. Het Tabak Kollegium met sigaren service heeft het meest weg van een Engelse sociëteit. Die Sonne Frankenberg biedt ook de modernste vergaderfaciliteiten. De omgeving is een paradijs voor natuurliefhebbers en oldtimerfans.

  • Gastheer
    Gerhard Pohl
  • Chef-koks
    Erik Arnecke & Timo Schröder

QLUB Deal

  • 4-course dinner at Michelin-starred Philipp Soldan
  • 1 overnight stay in a Noblesse Room
  • Breakfast
  • €378 for 2*  Book QLUB Deal 

*Minimum stay of 2 nights required when check-in is on a weekend day

Restaurant

De 3 restaurants bieden culinaire diversiteit. Het gastronomische restaurant Philipp Soldan is bekroond met 1 Michelinster. Chef-kok Erik Arnecke verrast keer op keer met zijn verfijnde gerechten.

Sonne Stuben - met terras - is een gemoedelijk restaurant en ligt pal aan het marktplein. Op de menukaart staan vooral seizoensgebonden, plaatselijke specialiteiten. Timo Schröder is de chef. Naast het restaurant Phillip Soldan bevindt zich de 'PS Chef's Table' waar u met gezelschappen tot 18 personen geniet van een exclusieve culinaire belevenis. 

Bistro Bar Philippo heeft vooral Mediterrane gerechten op de menukaart staan. Behalve het restaurant zijn hier ook een cocktailbar en een stijlvolle lounge met open haard. 

Sommelier Timo Neidhardt waakt over een van de best gevulde wijnkelders van Duitsland, er liggen meer dan 1700 verschillende wijnen. Zo goed als alle wijnen kunt u hier per glas proeven, indien gewenst tijdens een individuele proeverij.

Bijzonder is ook het ‘Tabak Kollegium’, dat nog het meeste weg heeft van een klassieke herensociëteit. Comfortabel gezeten in leren fauteuils kunt u genieten van Cubaanse en Sumatraanse sigaren, cognac en mooie brandy.

Restaurant Philipp Soldan

  • 40
  • 2
  • 17
  • 3

  • 4-gangenmenu € 78
  • 5-gangenmenu € 88

Openingstijden van het restaurant: van woensdag t/m zaterdag vanaf 18.30 tot 22:00

Zondag van 12:00-14:30

 

 

Sonne Stuben

  • 60
  • 1

  • 4-gangenmenu € 49

Openingstijden: 

Ontbijt: maandag t/m vrijdag vanaf 06.30 uur tot 10:30 uur. Zaterdag & zondag vanaf 07.30 uur tot 10:30 uur.
Business Lunch: maandag t/m vrijdag van 12:00 tot 14:30 uur (2 gangen menu voor €16,50). 
Restaurant: Dagelijks van 18:00 tot 21:00 uur.  

Tuin & Terras

U kunt genieten van een vers kopje koffie, een koud drankje, of een goed glas wijn op de terrassen bij de Sonne Stuben of een van de terrassen op het gezellige marktplein.

Faciliteiten

  • 120

De Sonne Spa beslaat bij elkaar 1000 m2 voor wellness, beauty en fitness. Het beschikt over een sauna, een stoombad en een zogenaamd Solebad. Er is een breed scala aan beautybehandelingen, een klassieke hamam en u kunt hier uiteraard ook terecht voor massages.

Omgeving

Paradijs voor oldtimerfans

De Edersee en de bosrijke omgeving zijn een paradijs voor wandelaars, fietsers, zeilers en natuurliefhebbers. Daarnaast is Frankenberg een stad met een lange geschiedenis. Rond 520 bouwden de Franken al een fort. In 1233 stichtte de landgraaf van Thüringen een stad. In dezelfde eeuw werd begonnen met de bouw van de Gotische Liebfrauen-kerk. In de loop der eeuwen is Frankenberg aan enkele grote branden ten prooi gevallen. Het enige huis dat de brand van 1476 overleefde is het in 1240 gebouwde ‘Steinhaus’ aan de paardenmarkt. Tegenwoordig is het in gebruik als bibliotheek.
De oude binnenstad bestaat grotendeels uit vakwerkhuizen die op voorbeeldige wijze zijn gerestaureerd. Van de dikke stadsmuren die deze stad ooit beschermden is de heksentoren nog een van de zichtbare overblijfselen.

Golf

Contact


Hotel Die Sonne Frankenberg
Marktplatz 2-4
D-35066
Frankenberg
Duitsland
+49 (0)64 517 50 0

Routebeschrijving