Boutiquehotel & Visrestaurant Puur Zee

Meesterkok Imko Binnerts weet hoe je de pure smaken van lekkernijen uit de zee haalt - Michelin

PUUR ZEE, Hotel Villa de Klughte

Wijk aan Zee, Noord-Holland, Nederland

PUUR ZEE
Vanaf € 170 per nacht
  • 13
  • A9
    4 km
  • Haarlem
    17 km
  • Schiphol
    33 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Knus stranddorp
  • Gerenommeerd visrestaurant
  • Monumentaal Haarlem op 20 km

Heerlijk aan de duinrand

Imko Binnerts, Meesterkok en de meest bekende visrestaurateur van Nederland, is gesetteld aan de voet van de duinen in Wijk aan Zee. Samen met zijn partner, vinoloog Cathy Moerdijk, ontvangt hij gasten in de meer dan 100 jaar oude in chaletstijl gebouwde Villa De Klughte.

U eet in Puur Zee, met een op de naastgelegen Noordzee gebaseerde viskaart. Met een bijzondere wijnbegeleiding, maar dat spreekt voor zich. Overnachten doet u op de etages boven het restaurant. Verwacht hier geen design- of museaal interieur. De kamers zijn romantisch, knus en de bedden zijn opgemaakt met Egyptisch linnen.

Aan de andere kant van het duin, op zo’n 300 meter lopen, bevindt zich een van de breedste stranden van Nederland. Een echt familiestrand, dat ook in trek is bij vele kitesurfers. Er is dus altijd wel wat te zien. In de tuin van Villa De Klughte bevindt zich een buitenzwembad. Wijk aan Zee ligt op 20 minuten rijden van het monumentale Haarlem. Het centrum van Amsterdam bereikt u binnen 45 minuten.

  • Gastvrouw
    Cathy Moerdijk
  • Chef-kok
    Imko Binnerts

QLUB Deal

Wijk aan Zee arrangement 2 daags QL QLUB Deal

  • Ontvangst met een glas Leclerc Briant Champagne
  • Overnachting in een kamer op basis van beschikbaarheid
  • Inclusief uitgebreid ontbijt
  • Voor u als QL gast PUUR ZEE op eiken gerookte zalm bij het ontbijt
  • Ons 7 gangen “Seafood Experience” menu
  • Koffie / thee met friandises
  • €345 voor 2*  Book QLUB Deal 

*In hoog seizoen (15/5-30/9) €355 voor 2

Restaurant

PUUR ZEE

Chef Imko Binnerts heeft grote naam gemaakt vanwege zijn grote expertise op het gebied van visbereidingen. Zijn visbereidingen zijn een modern samenspel van smaken. Cathy Moerdijk staat garant voor een uitgebreide en bijzondere wijnkaart. Eetzaal met bijzondere ambiance, het meer dan 100 jaar oude plafond wordt verlicht door middel van sfeervolle kroonluchters. Bij mooi weer wordt er buiten op het terras gedineerd.

Ontbijt €15,-

  • 4-gangen diner € 65
  • 5-gangen diner € 77,50
  • 6-gangen diner € 90
  • 7-gangen diner € 110

 

Openingstijden:

Diner: woensdag t/m zondag van 18.30 tot 21.00

  • 1
  • 36
  • 16,5

De kleine luxury hotel bar met open haard is geopend vanaf 16.30 uur. Er worden een grote keur aan wijnen per glas geserveerd. Bij mooi weer drinkt u uw drankje op het terras aan de voorkant van de eeuwenoude villa.

Faciliteiten

  • 40
  • 16

Omgeving

Een verblijf in Wijk aan Zee staat voor strand, zee en duinen. Binnen tien minuten loopt u naar het strand van dit voormalige vissersdorp, trekt u uw schoenen uit en wandelt u door de branding. Het Noord-Hollands Duinreservaat verbindt de Noordzee met het binnenland en is een absolute aanrader voor fietsers en wandelaars. Dit gebied is een van de grootste natuurgebieden van Nederland. Van Wijk aan Zee tot aan Schoorl (QL Hotel Merlet) heeft u twintig kilometer natuurgebied (en 2,5 km breed) om te ontdekken; te voet, per fiets of te paard. Voor kunst, cultuur en een eindeloos winkelaanbod gaat u naar Haarlem. Hier vindt u beroemde Nederlandse musea als het Teylers Museum (kunst en wetenschap) en het Frans Halsmuseum dat bekent staat om de collectie kunst uit de Nederlandse Gouden Eeuw (17e eeuw) met werken van onder andere Frans Hals, Willem Claesz. Heda, Jan Steen en Jacob van Ruisdael. Amsterdam is binnen een uur met de auto bereikbaar.

Golf

Video

Contact


Boutiquehotel en Visrestaurant PUUR ZEE
Van Ogtropweg 2
1949 BA
Wijk aan Zee
Nederland
+31 (0)25 137 43 04

Routebeschrijving