Hotel Vitznauerhof

Attentie! Supertalent. Chef-kok Jeroen Achtien brengt bevlogenheid in Vitznauerhof - Gault&Millau

Hotel Vitznauerhof

Vitznau, Luzern, Zwitserland

Fine Dining Restaurant Sens
Restaurant Inspiration/Panorama Terrace
Vanaf € 219 per nacht
  • 53
  • A4
    15km
  • Lucerne
    25km
  • ZRH
    66 km

Handpicked by Quality Lodgings

  • Direct aan het Vierwoudstedenmeer
  • Terras met uitzicht op bergen en meer
  • Culinaire top

De oude ziel en het jonge hart

Er zijn maar heel weinig plekken op de wereld waar alle schoonheden der natuur samensmelten. Aan de voet van de befaamde Rigi (1.797 meter) staat het karakteristieke (seizoens) Hotel Vitznauerhof (ANNO 1901) in Art Nouveau stijl, met het herkenbare torentje, pal aan het kraakheldere water van het mystieke Vierwoudstrekenmeer.

Binnen heerst de opwinding van het jonge team onder leiding van chef-kok Jeroen Achtien. De Nederlander onderging zijn ‘coming of age’ bij het met drie Michelinsterren bekroonde restaurant De Librije (ook QL) in zijn moederland. Achtien staat aan het hoofd van beide restaurants.

Restaurant Sens is de culinaire vlagvoerder van het hotel. Hier geniet u van regionale specialiteiten en moderne creaties. Met een tafeltje op de beminnelijke steiger, die uitloopt in het meer, overweldigt u vast en zeker uw tafelgenoot(en). Bij aangenaam weer dineert u tevens op het panoramaterras. Is het iets te fris om buiten te dineren, dan biedt Restaurant Inspiration binnenshuis uitkomst. Na een verblijf in de Vitznauerhof Spa komt u helemaal tot rust in een van de lounge chairs aan het meer.

Hotel Vitznauerhof is jaarlijks geopend van half april tot eind november.

  • Gastheer
    Raphael Herzog
  • Chef-kok
    Jeroen Achtien

QLUB Deal

  • Welcome surprise and drink
  • 4-course chef's choice dinner at Michelin-starred Restaurant Sens by Jeroen Achtien
  • 1 overnight stay in a Deluxe Double Room with lake view
  • Vitznauerhof breakfast buffet

Restaurant

De roots van chef-kok Jeroen Achtien liggen in bij het fameuze restaurant De Librije (drie Michelinsterren). Met een geheel Nederlands koksteam brengt Achtien creativiteit en culinaire opwinding naar het hart van Zwitserland. Het team is vastberaden om hoge ogen te gooien. Lokale en regionale specialiteiten worden geserveerd in verrassende creaties, stuk voor stuk hoogwaardig bereid en indrukwekkend van smaak.

Ook bij Restaurant Inspiration heersen de seizoensproducten. Hier geïnspireerd op de internationale keuken. Of u nu gaat voor een mooi bord spaghetti, of een smaakvolle Zwitserse rib-eye, de veelal lokale en regionale ingrediënten presenteren u de smaak van de omgeving. Bent u van plan om met de boot te arriveren? Leg dan gemakshalve aan bij de eigen steiger van het hotel en neem plaats op een van de mooiste terrassen van Zwitserland.

Fine Dining Restaurant Sens

  • 40
  • 17

  • 4-gangendiner € 115
  • 6-gangendiner € 155
  • 8-gangendiner € 185

Openingstijden Fine Dining Restaurant Sens
Woensdag tot en met zondag van 17.00-24.00 uur.
Gesloten maandag en dinsdag

Restaurant Inspiration/Panorama Terrace

  • 45

Openingstijden Restaurant Inspiration/Panorama Terras
Dagelijks geopend van 12.00-14.00 uur en van 18.00-24.00 uur.

Faciliteiten

  • 130

Omgeving

Voor een bezoek aan de 1.797 meter hoge Rigi loopt u de straat uit en binnen vijf minuten stuit u op de het dalstation van de Rigi Bahnen. Vanaf het dalstation gaat u met het oudste Europese bergspoorlijntje (1871) de Rigi op. U kunt er ook voor kiezen om zich per kabelbaan te laten vervoeren of te voet met een goedgevulde rugzak de flanken van deze Alp te ontdekken. Of verken het Vierwoudstrekenmeer met een van de historische radarboten of moderne veerdienst. Hotelgasten maken gratis gebruik van een van de SUP planken (stand up paddle) om zelf al peddelend het meer te verkennen.

Golf

  • Golfclub Küssnacht am Rigi
  • Küssnacht am Rigi
  • gck.ch

 

Video

Contact


Hotel Vitznauerhof
Seestrasse 80
CH-6354
Vitznau
Zwitserland
+41 (0)41 399 77 77

Routebeschrijving